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Whisky sour: cócteles con whisky

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 TAGS:El Whisky Sour es un cóctel proveniente de Chile, y más específicamente en la zona de Iquique, que significa ?lugar de descanso?. Mientras que Sour quiere decir amargo y es usado para identificar las bebidas que contiene limón. Es uno de los cócteles más populares con whisky.

Elliot Stubb es el inventor del Whisky Sour, y se dice que  tenía el sueño de montar su bar propio pero trabajaba en un barco, un día el barcó llegó al puerto de Iquique en Chile y Elliot, después de admirar el lugar, decidió que ese sería el sitio para realizar su sueño, fundó su bar e inventó diferentes cocktails, hasta que un día mezcló whisky con zumo de limón, luego para suavizar el sabor amargo decidió añadirle azúcar a la mezcla, obteniendo finalmente lo que todos conocemos como Whisky Sour.

El Whisky Sour se sirve habitualmente como aperitivo antes de las comidas, debe servirse en copa de Old-fashioned o vaso bajo, adornado con una corteza de limón en el borde.

Whisky Sour

Ingredientes:

  • Hielo
  • 45 ml de Whisky
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 30 ml de zumo de limón
  • Corteza de limón.

Paso 1:

Mezcla en la coctelera el hielo, el whisky, el zumo de limón y el azúcar.

Paso 2:

A continuación procede a servir en la copa con hielo.

Paso 3:

Decora con una espiral de limón antes de servirlo.

Algunas personas utilizan Bourbon en lugar de whisky para este cóctel, pero la mayoría sigue la receta original. 

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