Sentidos en El blog de Uvinum
Cómo catar vino sin ser catador
por Paolo Caffelli
el 05/08/2010 |
1 comentario
Todos los que gustamos del vino y sentimos debilidad por sus dones y su exquisito sabor tenemos un poco de catadores sin saberlo, los sentidos utilizados para catar los vinos son la vista, el ...leer completo
El vino y el placer de los sentidos
por Nico Bour
el 26/09/2009 |
2 comentarios
Ayer tuve el placer de catar en casa de mi familia en la Provenza un 1er Cru de Borgoña. Un Chassagne Montracher añada 1999. Y empezé junto a mi padre, Henri Bour a hacer una comparación de los ...leer completo
