Estrella Michelin en El blog de Uvinum
El Celler de Can Roca con Josep Roca
Hace ya unas cuantas semanas tuve la suerte de poder comer en El Celler de Can Roca. Lo dirigen Joan Roca (cocina), Jordi Roca (postres) y Josep Roca (sala y sumiller). Gracias a una celebración ...leer completo
Taller de comida con Santi Santamaría y cena en el restaurante EVO
Ayer tuve la oportunidad de ir junto a mi mujer a un taller de cocina con Santi Santamaría entorno al ave y las diferentes formas de cocinarla y posterior cena en su restaurante EVO en la cúpula ...leer completo


