Borgoña en El blog de Uvinum
¿Cómo alcanzaron el éxito las prestigiosas regiones vinícolas?
Hace días leía un genial artículo en la revista La revue de vin de France. Lo recomiendo a cualquiera que quiera entender cómo se han formado las grandes regiones de vino del mundo como Burdeos, ...leer completo
El vino y el placer de los sentidos
Ayer tuve el placer de catar en casa de mi familia en la Provenza un 1er Cru de Borgoña. Un Chassagne Montracher añada 1999. Y empezé junto a mi padre, Henri Bour a hacer una comparación de los ...leer completo


