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Sinónimos de nombres de uva (Parte II)

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Uvas

Uva perruna, Pardillo, Negrera, Botón de Gallo,... sí, es lo que habéis visto en el título. Son nombres locales de uvas famosas. ¿Quiéres saber de cuáles se trata?

El vino es universal, y en casi todo el mundo se elabora, y sin caer a ser redundante,  casi siempre con uvas cosechadas en el lugar de su elaboración.

Estas uvas a pesar que tengan un origen lejano, reciben algunos ?motes? en cada lugar distinto. Sigamos conociendo los sinónimos de nombres de uva.

  • Merlot  - Esta uva de origen francés cuyo su nombre deriva del diminutivo de mirlo (ave de plumaje del color de la cepa), también es conocida en Francia como: Semillon rouge, Merlau y  Bigney.
  • Cabernet Franc ? Uva de Burdeos que también es conocida como: Aceria, Acheria, Arrouya, Bordo, Bouchy (Gascony), Burdeas Rouge, Cabernet, Cabernet Aunis, Cabernet Franco, Capbreton Rouge, Cabernet Gris, Carmenet (Médoc), Fer Servandou, Gamput, Grosse Vidure, Hartling, Kaberne Fran, Messanges Rouge, Morenoa, Noir Dur, Petit Fer, Petit Viodure, Petite Vidure, Petite Vignedure, Plant Des Sables, Trouchet Noir, Véron, Véron Bouchy, Véronais, Gros Bouchet, Bouchet, Bretón, Capbretón, Plant Bretón y Verón.
  • Malbec ? Otra de las famosas uvas francesas más cultivadas en el mundo entero. También se le conoce como: Auxerrois, Cot, Malbeck, Pressac, Agreste, Auxerrois De Laquenexy, Auxerrois Des Moines De Picpus, Auxerrois Du Mans, Balouzat, Beran, Blanc De Kienzheim, Cahors, Calarin, Cauli, Costa Rosa, Cot A Queue Verte, Cotes Rouges, Doux Noir, Estrangey, Gourdaux, Grelot De Tours, Grifforin, Guillan, Hourcat, Jacobain, Luckens, Magret, Malbek, Medoc Noir, Mouranne, Navarien, Negre De Prechac, Negrera, Noir De Chartres, Noir De Pressac, Noir Doux, Nyar De Presak, Parde, Périgord, Pied De Perdrix, Pied Noir, Pied Rouge, Pied Rouget, Piperdy, Plant D'Arles, Plant De Meraou, Plant Du Roi, Prechat, Pressac, Prunieral, Quercy, Queue Rouge, Quille De Coy, Romieu, Teinturin, Terranis y  Vesparo.
  • Sauvignon blanc ? Otra de las uvas famosas de Burdeos, también con una cantidad grande de sinónimos como su fama: Beyaz Sauvignon, Blanc Doux, Blanc Fume, Bordeaux Bianco, Douce Blanche, Feher Sauvignon, Feigentraube, Fie, Fie dans le Neuvillois, Fume, Fume Blanc, Fume Surin, Genetin, Gennetin, Gentin a Romorantin, Gros Sauvignon, Libournais, Melkii Sotern, Muskat Silvaner, Muskat Sylvaner, Muskatani Silvanec, Muskatni Silvanec, Muskatsilvaner, Painechon, Pellegrina, Petit Sauvignon, Picabon, Piccabon, Pinot Mestny Bely, Pissotta, Puinechou, Punechon, Punechou, Quinechon, Rouchelin, Sampelgrina, Sarvonien, Sauternes, Sauvignon, Sauvignon Bianco, Sauvignon Bijeli, Sauvignon Blanco, Sauvignon Fume, Sauvignon Gros, Sauvignon Jaune, Sauvignon Jeune, Sauvignon Petit, Sauvignon Vert, Sauvignon White, Savagnin, Savagnin Blanc, Savagnin Musque, Savagnou, Savignon, Servanien, Servonien, Servoyen, Souternes, Sovinak, Sovinjon, Sovinjon Beli, Sovinon, Spergolina, Surin, Sylvaner Musque, Uva Pelegrina, Weisser Sauvignon, y  Zöld Ortlibi.
  • Semillón ? Una de las uvas blancas más finas, de origen francés. También es conocida como: Semillón Muscat y Colombia. En Sudáfrica es llamada también Greengrape.
  • Verdejo ? Uva originaria de España, es también llamada: Botón de Gallo Blanco, Gouveio, Verdeja, Verdeja Blanca, Verdejo Blanco, Verdelho y  Verdell.
  • Albillo ? Cepa española conocida con los sinónimos de: Albilla, Albillo de Cebreros, Albillo de Madrid, Albillo de Toro, Albillo Castellano, Blanco del País, Castellano, Gual, Hoja Vuelta, Nieves Temprano, Pardillo, Pardina y Uva Perruna.

¿Conoces algún vino en el que aparezca alguno de estos sinónimos? Seguro que sí, aunque no lo sepas. Hoy te recomendamos 2:

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Si te gusta el vino, seguro que ya conocías el Nadir Rosado y el Tinto. Pues bien, Pago de las Encomiendas también tiene un blanco muy especial, elaborado con Cayetana, Uva Perruna y Cigüente.

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Dehesa de los Canónigos es una de las bodegas mas famosas de Ribera del Duero. Se elabora con una mezcla en la que aparece la uva albillo en un 3%, aportando aromas y suavidad a un vino genial.

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