Selección de vinos para San Valentín
Elegir bien los vinos para una
celebración puede ser la clave del éxito de la
misma... Se acerca San Valentín, "el día de los enamorados"
y es muy importante cuidar todos los detalles para que
el espíritu de esta fecha perdure en nuestra pareja.
Los vinos para esta ocasión deben ser perfumados, no muy pesados, amables, con un punto adulzonado y frescos, que acompañen la conversación y la compañía pero no se superpongan a la misma.
Si vuestra elección es un vino blanco, nuestra propuesta es Enate Gewürztraminer 2010: aromático y con claras notas tropicales, con un final dulce y vivaz, muy fresco. Está elaborado en la DO. Somontano con Gewürztraminer, una variedad más propia de centro europa que se ha adaptado perfectamente a esta zona prepirenaica.
Enate
Gewürztraminer 2010
Color amarillo pálido. Amplia
variedad de aromas y con matices de miel y flores. Untuoso y
aterciopelado, con notas de rosa y especias. De final sedoso y
envolvente.
9,81€
Si optáis por un espumoso, recomendamos un cava especial para esta ocasión, con el equilibrio justo entre crianza y frescura, el Duran 5v Gran Reserva Brut 2007, de uno de esos pequeños elaboradores que están tirando de la zona a nivel internacional con calidad digna de los mejores Vignerons.
Duran 5V
Gran Reserva Brut 2007
Un gran cava que destaca por
su complejidad, elegancia y finura. De un color amarillo pálido,
con burbujas muy finas que forman una perfecta corona. Aromas de
fruta madura tropical y fruta de hueso, con finas notas de
pastelería y de especies dulces como la vainilla y la canela. Un
paso en boca delicado, sabroso, cremoso y persistente. Carbónico
muy bien integrado.
20,00€
En caso de un tinto, Probad Dominio de Tares "Cepas Viejas" 2007, un vino atlántico con la fruta y la frescura justas para disfrutar sin cansarse hasta terminar la botella. Sus aromas de menta y fruta confitada os cautivarán...
Dominio de Tares Cepas Viejas 2007
Picota de capa alta. En nariz,
presencia inicial de cueros que acaban integrándose en aromas de
frutillos negros en confitura; hay un matiz leve balsámico como
de regaliz negro, hojarasca verde con tierra, especiados y
frutillos del bosque en confitura, que le brindan un agradable
final. En boca es rico, untuoso, especiado (cacao), con fruta
negra bañada en chocolate y regaliz, de excelente paso y
longitud, mineral con cassis y notas balsámicas.
12,68€
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Comentarios sobre Selección de vinos para San Valentín
Yo para esta ocasión tan especial, voy a preparar una cena romántica en casita y para el vino he elegido un blanco que me gusta mucho, uneminaverdejo que creo que quedará muy bien con el pescado!! Saludos!!