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Selección de los vasos de cerveza

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 - Recientemente la Universidad de Bristol descubrió que el tipo de vaso de cerveza en que las personas beben puede afectar la rapidez en que lo hacen y hoy me adentro en este tema un poco mas, siendo este tema en un futuro una de las posibles modificaciones por parte de los bares, medidas de responsabilidad de parte de los consumidores o medidas de regulación a tomar por parte de los organismos competentes en un futuro.

La revista PLoS ONE realizó un artículo basada en las investigación elaborada por la Universidad de Bristol, en el que fueron grabadas 159 personas bebiendo cerveza y refrescos, todos los vasos tenían aproximadamente un cuarto de litro y las formas de fueron variadas, estos estudios dieron como resultado que las personas que consumieron refrescos no variaron mucho los tiempos de consumo de los mismo estableciendo un promedio de 7 minutos independientemente de las formas curvas o rectas de los vasos.

En el caso de las personas que consumieron cerveza la situación fue diferente, siendo las personas que consumieron cerveza en vasos curvos lo que tardaron 7 minutos en terminar su bebida,  y por su parte  el  grupo de las personas que bebieron su cerveza  en vasos de líneas rectas 11 minutos en total. Las personas que realizaron estas pruebas también debieron terminar la capacidad ocupada por vasos de ambos tipos a medio llenar,  y solo pudieron determinar esta respuesta las que miraron los vasos de formas rectas.

De ser esto una clave para la selección de los vasos para la cerveza,  seguramente muchas personas tendrán de ahora en adelante mucho mas claro cual deben elegir según sus criterios y de aprobarse alguna regulación en base a estos datos algunos resultarán complacidos y otros decepcionados, una consecuencia que es de esperarse al realizarse cambios en la normativas para bares, clubes y otros espacios favoritos por los amantes de la buena cerveza. 

Eso sí, si vas a comprar cerveza, ¡siempre en Uvinum! Así que hoy te recomendamos 2:

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