En el mundo del vino existen más de una profesión u oficio, que se dedica directa e indirectamente a la elaboración, producción y venta del vino.
El vino que tenemos frente a nuestra mesa no es responsabilidad solo del vinicultor y del comerciante que nos vendió la botella, tras de ella existen muchas personas que hacen posible que esta mágica bebida llegue a nuestras manos y nos ensalce la vida.
Acompáñanos a descubrirlos, estamos seguros que después de saberlo valoraremos más aún el vino.
Comentarios Las profesiones y oficios del vino
Hay otro nombre aparte de summelier? pues me dijeron que si- yo se del enologo quien es el tecnico en el proceso de elaboracion del vino, el summelir quien se encarga de conservacion y ofrecimiento del mismo y hay otro personaje tambien con este rol? me dejaron con duda.
Gracias -
carmenza