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Parker rebate el concepto de “vinos parkerizados”

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 TAGS:En ocasiones, y en cualquier ámbito de la vida, el poder e influencia que alcanzan los expertos en según qué disciplinas, como en este caso el mundo y la cultura del vino, puede llegar a provocar situaciones más bien curiosas. De hecho, en una reciente entrevista, concedida a la revista francesa Terre de Vins, el afamado crítico de vinos Robert Parker se ha visto obligado a comentar el creciente rumor, asumido como verídico por muchos medios, de que determinados elaboradores de vinos adaptan sus productos al gusto personal del mismo Parker para llegar a convertirse en uno de los Vinos Parker 100+, ya que él es una de las voces más autorizadas y acreditadas de la crítica enológica internacional.

Este fenómeno, que se viene denominando ?parkerización?, implicaría que algunas bodegas conceden tanta importancia a los veredictos del crítico (que por otro lado, y esto es rigurosamente cierto, pueden llegar a multiplicar el valor de un vino o depreciarlo enormemente, según el caso) que hacen sus vinos pensando en él, adaptando los caldos a unos gustos personales que Parker se empeña en relativizar, harto de que algunas voces del sector le adjudiquen preferencias que, asevera, no tienen ninguna base real. 

Parker define estos gustos como ?complicados y variados?, algo que haría imposible, además de innecesario y absurdo, el supuesto afán de los fabricantes por lanzar vinos con un determinado estilo potente y maduro. El crítico asegura que sus preferencias no son tan sencillas como eso, sino que se reparten entre un amplio abanico de variedades que pueden incluir ?desde la delicadez y elegancia de un Château Pape-Clément hasta la rica untuosidad de los Petrus o los Trotanoy?. 

En la citada entrevista, el crítico norteamericano, también sentó cátedra al asegurar que, según su opinión, la región de Burdeos es una de las que presenta una de las mejores relaciones calidad-precio de todo el mercado internacional, aportando el dato significativo de que cuando empezó su actividad a finales de los años 70, en la mencionada región se podían encontrar unos 35 vinos de clase mundial, cifra que hoy en día se podría multiplicar fácilmente por 10, precisando, no obstante, que es probablemente en las denominaciones menos conocidas donde de la región donde se encuentran los mayores tesoros, citando a Côtes de Bordeaux y los distritos satélite de Saint-Emilion como ejemplos claros de esta excelencia.

¿Miras con curiosidad las puntuaciones Parker? Hoy te recomendamos 2 vinos Parker 95+:

 TAGS:Viña Tondonia Reserva 2001Viña Tondonia Reserva 2001

Viña Tondonia Reserva 2001, 95 puntos: Hojarasca, sedoso, persistente.

 

 

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San Román 2009, 96 puntos Parker para este gran Toro

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