Hace un tiempo comentamos los efectos beneficiosos del Resveratrol, un componente presente en el hollejo de las uvas tintas (y por lo tanto también en el vino tinto) que se ha comenzado a utilizar por los científicos a manera de medicina para probar sus beneficios en animales, entre los que destacan la reducción de la obesidad, sus capacidades antioxidantes, beneficios anti-envejecimiento y prevención de enfermedades cardiovasculares.
A pesar de que una de las fases de pruebas del Resveratrol se sigue practicando en ratas y ratones, es una realidad que ha logrado absorber los radicales libres culpables del envejecimiento y hasta del cáncer.
The Journal of Physiology descubrió hace poco que estos radicales libres son necesarios para que el cuerpo desde recupere después del ejercicio, por lo que una dosis diaria de esta pastilla milagrosa también anula los efectos del ejercicio, incluyendo bajar el bajar la presión arterial y los niveles del colesterol.
Esto no debe alarmar a los amantes del vino, recordemos que una dosis de resveratrol equivale en potencia a 100 vasos de vino tinto, de manera que no es posible sufrir los efectos adversos por medio de una o dos copa de vino, este experimento llevado a cabo en hombres de sesenta y cinco años durante ocho semanas, se realizará en hombres y mujeres jóvenes para comparar los resultados próximamente.
De igual manera el Resveratrol se mantiene como el componente más elogiado por sus propiedades beneficiosas desde su descubrimiento y sigue siendo accesible para todos desde tiempo remotos a través de una deliciosa copa de vino tinto, como las que te recomendamos hoy:
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