Avisar de contenido inadecuado

Vino en El blog de Uvinum

6/07/2016

¿Qué comer y qué beber en Pamplona?

Hoy empieza una de las fiestas más populares de España y del mundo, las Fiestas de San Fermín. Desmadre, pasión, diversión, noches en vela y gastronomía se darán la mano durante una semana, siete días durante los cuales las calles van a ser el santuario de gente que se divierta y, sobre todo, que se despreocupa. 

Pero, además, los Sanfermines son la excusa ideal para...

4/07/2016

¿Qué es mejor, el Priorat o el Montsant?

Si hablamos de vinos catalanes, entre las denominaciones de origen que nos vendrán a la cabeza, sin duda estarán dos ejemplos como Priorat y Montsant, ambas en gran auge en los últimos años, y habitualmente confundidas por solaparse geográficamente, tanto que en ocasiones nos encontraremos con fincas colindantes que producen vinos de una u otra denominación a escasos...

1/07/2016

7 vinos blancos de rebajas que te alegrán las pre vacaciones

En verano apetece más el vino blanco. Bueno, quizá no a todo el mundo, pero sí a mucha gente. Y es que hay pocos placeres tan buenos como estar en una terraza frente al mar al caer la tarde, con la brisa suave tocando el rostro y un copa de vino blanco en la mano. Vamos, una postal de vacaciones en toda regla. Lo probable es, sin embargo, que aún no estés de vacaciones y...

30/06/2016

Sí, como lo oyes: un bar donde tomar vino y... estar con gatos

Sí, es verdad, beber vino con gatos en un bar podría ser una realidad, al menos si vives en Estados Unidos. Y es que la moda de los bares temáticos ha irrumpido con fuerza durante los últimos años, algo que podemos comprobar fácilmente a poco que nos fijemos un poco en las guías de ocio de las principales ciudades del mundo. Desde bares de hielo hasta locales para ir...

27/06/2016

Versátil, suave, elegante... ¿Cómo se elabora el vino rosado?

Apreciado por su exquisitez y su suavidad, el vino rosado se ha convertido en un producto sugerente y codiciado. En Francia su consumo supera el del vino blanco y, en España, ha pasado de ser un vino de segunda a protagonizar vinos de calidad excepcional.

¿Quieres saber cómo se elabora? ¡Te lo contamos en nuestro especial infografía!

23/06/2016

10 vinos ecológicos que hemos probado (y que nos han gustado mucho)

El lunes estuvimos en Vinum Nature, el Salón Internacional de los vinos ecológicos, naturales y biodinámicos. Y, como no podía ser de otra manera, el Personal Shopper de Uvinum y experto en vinos, Juan Manuel Gonzalvo, cató algunos de los vinos presentes en el evento para poder compartirlos con todos nosotros a través de las redes sociales. 

Aprovechando su conocimiento,...

22/06/2016

5 lugares donde tomar un buen vino si vas a viajar a Birmingham

Quizá no sea el destino turístico más codiciado del Reino Unido, pero Birmingham es una ciudad que ofrece muchísimos atractivos turísticos, además de muchos bares donde, más allá de la cerveza, también hay vino. Y lo mejor es que, en sus locales, se pueden degustar diversidad de vinos de alta calidad y de varias regiones del mundo. Entre ellos, hemos seleccionado los...

21/06/2016

¿Qué es lo que tanto gusta del mayor museo de vino del mundo?

Los amantes del vino ya tienen otro lugar para visitar durante este verano. Se trata de la ciudad del vino o Cité du Vin, está en Burdeos, Francia, y ocupa nada menos que 14.000 m2, una nada desdeñable superfície donde conocer de cerca la cultura del vino a través de actividades que ofrece.

Una de las razones de su importancia es que, además de ser muy grande, es un...

20/06/2016

¿Vino estropeado? ¡Aún puedes sacar partido de él!

Si el vino está picado, y ya no podemos beberlo, siempre hay otras ideas para sacar el máximo partido de él. ¡No lo tires!

Una de las mejores maneras de aprovecharlo es en la cocina. Si bien no lo pondremos en la copa para beberlo, sí podemos utilizar el vino picado en la elaboración de platos para cocinar y complementar aquellos sabores de la carne o del pescado, ya...

15/06/2016

Friuli: vinos blancos que enamoran

En Friuli, región noreste de Italia, encontramos algunas de las denomincaciones italianas más conocidas de vinos blancos de montaña. Y, aunque la región es relativamente pequeña en comparación con el resto de Italia, se encuentra entre las que mejor vino blanco producen. 

En esta región crecen hasta una treintena de variedades de vino de diferentes tipos, que muy...