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Vino Tinto en El blog de Uvinum

30/01/2017

Resveratrol: también podría ser bueno para la infertilidad

El resveratrol, un polifenol que podemos encontrar en las pieles de las uvas y, por ende, en el vino, ha demostrado mediante un estudio científico que puede ser muy beneficioso contra un problema hormonal que el 10% de las mujeres en edad reproductiva de todo el mundo sufren: el síndrome de ovario poliquístico, o SOP, esto según al estudio publicado en el Endocrine...

26/01/2017

Los 10 vinos más buscados en Internet durante 2016

 

En Uvinum somos unos curiosos y hemos querido saber cuáles han sido los vinos más buscados en internet por los españoles durante 2016. Hay que decir que tenemos buen gusto... ¡Descubre los resultados!

Lo más buscado

En primer lugar encontramos el término Marqués de Riscal. En segundo lugar, Vega Sicilia. Por supuesto, no podía falta la...

11/01/2017

Elige vino como si fueras un experto

No quedan dudas de que tener conocimientos de vino se ha convertido en un requisito indispensable en cualquier tipo de reunión social. Desde íntimas cenas en restaurantes hasta encuentros familiares alrededor de la mesa, todos hemos sentido la presión social por saber elegir el vino adecuado para ocasión. Ante esta situación, muchas personas se ven obligadas a simular su ...

10/01/2017

Claves para maridar bien el pan

Pan de cereales, pan de vino, integral y hasta de diversos sabores. El pan es uno de los alimentos más importantes y nutritivos, y nunca puede faltar en una buena mesa, sea para acompañar o para hacerse bocadillos.

Aunque es un alimento agradecido que van bien con muchas bebidas y para acompañar a otros alimentos, debemos saber maridarlo correctamente. Los panes negros, de...

28/12/2016

Los mejores libros sobre beber de 2016 de acuerdo con The Guardian

Si eres de los que disfrutan de una buena lectura acompañada de tu bebida, coctel o cerveza favorita, no te pierdas los mejores títulos de 2016 sobre el buen beber y descubre más sobre la historia, las tendencias, los mejores bares y mucho más con estos libros recomendados The Guardian:

The Pub: A Cultural Institution (Pete Brown): es un excelente libro en dónde, de...

26/12/2016

China, potencia mundial en catadores de vinos

El pasado mes de octubre tuvo lugar la cuarta edición del campeonato anual de “degustación a ciegas” organizado por la revista francesa La Revue du vin de France. La sorpresa de este año fue China, cuyo equipo de catadores de vino venció a los representantes de los otros 20 países participantes de este premio internacional.

Con un total de 108 puntos, la...

23/12/2016

3 cócteles infalibles y originales para Navidad

Ya es Navidad: ¿qué mejor disfrutar de estos tiempos que con unos deliciosos y originales cácteles? Disfruta mucho más de tu celebración junto con estas geniales bebidas:

Coctel Navideño de Café

Ingredientes:

4 oz de café fuerte 1 ½ oz de licor de amaretto 1 ½ oz de licor de café 1 oz de butterscotch schnapps 1 oz de crema de cocóa ...

16/12/2016

10 vinos que serán tendencia en 2017

Adelántate y encuentra en Uvinum los vinos que causarán sensación el año que viene, una selección de 10 imprescindibles para 2017 elaborada por los expertos de Uvinum, con los mejores precios. ¡Prepara tu bodega para lo que vendrá!

 

1. Clot D'Encís 2015

Clot D'Encís 2015: vino de excelente precio donde destacan notas afrutadas, una tanicidad agradable...

8/12/2016

Las seis uvas más utilizadas en la elaboración del Porto

Aunque el Porto no sea un vino tan popular como lo es el Cabernet Sauvignon o el Pinot Noir, no debemos de perder la oportunidad de saborear este vino y conocer un poco más sobre él. El vino Porto o (vino Oporto) no viene precisamente de una uva “noble”, podríamos decir, sino que más bien es una mezcla, y existen 6 uvas principales que contribuyen a la mayoría de...

7/12/2016

¿Por qué beber alcohol con moderación puede ser bueno para el corazón?

Muy seguido se escucha la frase o expresión “el alcohol es bueno para la salud”, pero eso no implica que, por escucharla muy seguido, sea completamente verdadero. De hecho, la comunidad científica ha debatido este tema desde tiempos inmemorables y, aunque han tenido algunos logros con sus estudios, existe aún la polémica sobre éstos resultados y la diferencia que...