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Vino Tinto en El blog de Uvinum

15/05/2015

3 recetas de alcachofas con vino que te encantarán

La alcachofa es una excelente opción para quienes realizan dietas para perder peso, ayuda regenerar células hepáticas, ayuda a reducir el colesterol alto y resulta depurativa, así que hoy te presentamos estas recetas con vino para que las saborees aún mejor. Y, aunque la temporadad de alcachofa está a punto de terminar, todavía puedes probarlas. ¡Te encantarán!

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13/04/2015

Recetas con vino: un menú primaveral que no puedes perderte

Si estas buscando algo de inspiración para diseñar un menú sano y delicioso esta primavera no dejes de leer estas recetas con vino.

Primero: Champiñones en salsa de vino blanco

Esta receta ideal para 2 comensales tiene el sabor delicado de los champiñones complementado con el toque del vino blanco sin opacar su sabor. El champiñón fortalece el sistema...

13/02/2015

10 vinos que llenarán de color y sabor tu carnaval

Carnaval ya está aquí. Las calles de ciudades y pueblos se vestirán con los colores más chillones y se llenarán de gente que, entre música, pachangas y carrozas, celebrarán una de las fiestas más divertidas y alocadas del año. 

Pensando precisamente en todo el color que veremos a lo largo de estos días, hoy queremos proponerte algunos vinos que, por su sabor y...

22/09/2014

Refranes del vino (I)

El vino forma parte de la historia y cultura de cada país. Igual que sucede con otra clase de alimentos y eventos, tiene una larga tradición española, por lo que posee sus propios refranes. Aquellos que se dicen en determinadas ocasiones y que tienen al vino como claro protagonista. Os dejamos con algunas de estas frases que ya forman parte del popular refranero...

24/04/2014

El vino tinto podría ralentizar el cáncer de pulmón

En múltiples ocasiones ya hemos analizado los beneficios del vino para la salud, siempre y cuando su consumo se realice con moderación, dentro de una alimentación variada basada en la tradicional dieta mediterránea. En esta ocasión, una nueva investigación, llevada a cabo por las Universidades de Brock y McMaster en Ontario (Canadá), revela que los vinos blancos y ...

28/01/2014

Peras al vino: recetas con vino

Uno de los postres con más tradición de la cocina española son las peras al vino tinto. Cuando el postre en casa era igual a fruta, porque las tartas y pasteles eran sólo cuando había una celebración, las peras al vino tinto era un postre de domingo, que gusta a todos y especialmente a los niños, que podían hacer una cosa de mayores: probar el vino (aunque fuera en el...

7/11/2013

¿Cuántos días puedo conservar el vino abierto?

Aunque está claro que el vino es un producto con amplios efectos beneficiosos para el organismo, tanto por lo que respecta a la salud cardiovascular como por sus demostrada eficacia para prevenir el envejecimiento en general, también es sabido que en la moderación está el gusto y que conviene no abusar de esta bebida alcohólica. De esta manera, es bastante habitual que...