Avisar de contenido inadecuado

Vino Tinto en El blog de Uvinum

15/01/2016

Algunas canciones que hablan sobre vino

¡Terminamos la semana con un poco de ritmo! El vino está íntimamente unido a las canciones de bar o restaurante. Aunque ahora el vino se ha refinado, antaño estaba relacionado con las visitas a bares bodega donde tomar pequeños sorbos de vino en vasos menores. Aquí se cantaban infinidad de canciones que han pasado a ser totalmente tradicionales. Veamos algunas de...

12/01/2016

¿Cuáles son las tendencias actuales entre los amantes del vino?

La sociedad cambia y con ello las demandas de consumidores cada vez más entendidos en el mundo del vino. Conoce las tendencias y demandas de los consumidores de vino de hoy en día.

Un sumiller, por favor. La profesionalidad en el mundo del vino sigue imparable, por lo que ahora los amantes del vino exigen una explicación global del vino siempre de la mano...

8/01/2016

Ideas para reciclar las cajas de vino

Existe una variedad muy amplia y yo diría que casi infinita de materiales que podemos reciclar para elaborar nuestros proyectos, tanto utilitarios como decorativos, todo está en la paciencia y organización. Igual que las botellas de vino, las cajas de vino son un excelente material para reciclar y convertir en infinidad de objetos que, además de ser decorativos, te...

6/01/2016

Bodegas y vinos del Penedès

La zona vitivinícola del Penedès es probablemente una de las más características y reconocidas de Catalunya, especialmente por ser el principal lugar de producción del cava, el vino espumoso catalán por antonomasia.

Pero en esta Denominación de Origen podemos encontrar mucho más que cava, ya que en sus más de 27.000 ha de viñedos se producen uvas destinadas a la...

4/01/2016

Más vino y... mejor vida sexual

¿Qué mejor manera de empezar el año que con una buena noticia? Nada. Y es que resulta que beber vino, además de tener múltiples beneficios para la salud, puede ayudar a mejorar la salud sexual de las mujeres.

Ello se desprende del estudio de Ricardo Bartoletti y Nicola Mondaini, doctores de a la Universidad de Florencia, quienes realizaron una investigación...

28/12/2015

El vino tinto pasará a llamarse vino rojo a partir de 2017

Tras muchos años de discusión sobre si el vino tinto debía llamarse 'vino tinto' o, siguiendo el ejemplo de nuestros vecinos europeos como Francia, Reino Unido, Italia, etc., cambiar la nomenclatura a 'vino rojo', el Organismo de España para la Regulación del Vino (OEPRV) ha votado en asamblea interna que el vino tinto pasará a llamarse vino rojo.

Según fuentes...

23/12/2015

Las frases más célebres sobre vino

La historia del vino desde sus inicios está marcada por frases célebres de personajes conocidos. Ya sean filósofos, científicos, poetas o pintores, todos han dado su opinión de esta emblemática bebida.

1. Salvador Dalí: El que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos...

2. Pablo Neruda: El vino abre las puertas con asombro y en...

11/12/2015

3 maridajes de platos vegetarianos y vino para este invierno

 

Hoy queremos compartir contigo 3 recetas vegetarianas para este invierno con las que te darás un gustazo sin tener que pasar horas en la cocina. Además, te propononemos un vino bio en cada una ellas para que puedas disfrutar aún más. ¿Te apetece? 

Coles de bruselas con dukkah de pistachos

Esta puede ser la entrada o la guarnición ideal para otras recetas...

7/12/2015

2 postres con chocolate y vino que no dejarás de repetir

Si tus dos pasiones son el vino y el chocolate, ¡estás de enhorabuena! Hoy te mostramos como combinar estas delicias en unas recetas de postres con vino ríquisimas.

Gâteau francés de chocolate al vino

Ingredientes:

6 yemas de huevo 1 ½ tazas de harina 1 cucharada de polvo para hornea ½ tazas de cacao amargo 1 vaso de vino blanco dulce 1...

4/12/2015

Los mejores regalos para amantes del vino

Los verdaderos amantes del vino lo tienen muy fácil estas fiestas, gracias a la cantidad de gadgets y objetos que se pueden regalar en torno a un buen caldo. Saber apreciar el vino es mucho más, por lo que si conoces a alguien sibarita e interesado en el mundo vinícola, os aconsejamos estos productos.

Cristalería

El vino debe servirse en una buena copa. Porque es...