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Vino Tinto en El blog de Uvinum

6/02/2016

¿Cómo son los vinos de Campo de Borja?

Coincidiendo con al celebración en Zaragoza del Concurso Internacional de Garnachas del Mundo queremos hablarte hoy de la D.O. Campo de Borja y compartirte algunas de sus características más destacadas. ¡Vamos a ver!

Viñedo y variedades

Los viñedos más antiguos de la Denominación de Origen Campo de Borja datan de 1145. Las producciones de vino de esta zona se...

4/02/2016

Empieza en Zaragoza el concurso de Garnachas del Mundo 2016

El IV Concurso Internacional Garnachas del Mundo se celebrará a partir de este 5 de febrero en el Monasterio de Veruela, en el marco del Museo de Vino de la DO Campo de Borja. Este concurso, organizado por el Consejo Interprofesional de los Vinos del Rosellón, se ha celebrado en sus ediciones anteriores en Perpiñán (Francia) y será la primera vez que se organiza en...

4/02/2016

¿Sabes que el amor es como el buen vino? ¡Celébralo en San Valentín!

El amor es como el buen vino: con paciencia, esmero y las condiciones adecuadas, mejora con el paso de los años. Y, como San Valentín está a la vuelta de la esquina y es una ocasión estupenda para cuidar y mimar a tu pareja, queremos proponerte algunas ideas y vinos para que tu celebración sea increíble.

¿Estás pensando en una cena especial? No dudes en maridar una ...

3/02/2016

¡Celebra el jueves lardero con buena comida y buen vino!

Este jueves se celebra el jueves lardero. Denominado también hornazo en el ámbito castellano-aragonés, el jueves lardero –jueves anterior al domingo de carnaval– es una costumbre celebrada en diferentes regiones de España que consiste en comer de manera abundante embutido, tocino y otra carne derivada del cerdo. Se trata de una tradición muy arraigada en algunas...

2/02/2016

El vino tinto podría ayudar a prevenir la disfunción eréctil

Según un reciente estudio conjunto entre El Reino Unido y Estados Unidos, el vino, las bayas y las uvas son "súper alimentos sexuales" que pueden ayudar a prevenir la disfunción eréctil. Así, este se añade a otros conocidos beneficios del vino para la salud como son la protección del sistema cardiovascular o la mejora de la memoria.

El estudio, realizado por los...

1/02/2016

¿Cuánto se gasta en vino en España?

Según un reciente estudio, denominado El gasto en vino y realizado por Constanza Business & Protocol School, una escuela de Negocios con sede en Madrid, cada español bebe 133 copas de vino anualmente (lo que equivale a 23 botellas) y gasta un promedio de 139,11 euros. De esta manera, los españoles gastan al año 6.454 millones de euros en vino en total, lo...

29/01/2016

Mercados de alimentación en Madrid que no puedes perderte

Madrid se mide por su gastronomía en forma de mercados de alimentación, algunos de gran tradición y otros nuevos. La verdad es que en la ciudad hay bastantes mercados, y es difícil elegir aquellos que merecen ser explicados.

El mercado de San Antón es uno de ellos, ubicado en la plaza que lleva su nombre, Antón Martín, en Chueca. Ha tenido algunas restauraciones y...

29/01/2016

¿Ya sabes cómo beneficia el vino a la salud? ¡Descúbrelo ahora!

Beber vino es un placer indiscutible y, además, también reporta numerosos beneficios para nuestra salud. ¿Quieres conocer algunos?

El vino, por ejemplo, mejora la memoria, ayuda a prevenir la aparición de cataratas y a mejorar nuestro sistema cardiovascular, o disminuye las caries, entre otros muchos beneficios.

¿Por qué el vino favorece tanto a tu salud?...

28/01/2016

3 recetas de carne con vino tinto para chuparse los dedos

La carne y el vino tinto pueden ser la pareja perfecta para salir de la rutina y darte un gusto en tu hogar. 

Estofado de ternera al vino tinto

Los guisos de carne Son platos completos por sí solos o acompañados de guarniciones.

Ingredientes para 4 personas:

800 gramos de ternera para guisar Aceite de oliva Harina 200 gramos de zanahorias 200...

20/01/2016

Fútbol y vino: un maridaje que levanta pasiones

Aunque, en principio, podría parecer que vino y deporte no tienen mucho en común, existen figuras conocidas del deporte que se han tomado en serio su pasión por el vino y hasta han levantado negocios gracias a ella.

Michael Laudrup, emprendedor de la distribución

Michael Laudrup, es ex futbolista y actual entrenador del Swansea galés. Se hizo conocido en la década...