Recientemente compartimos el hallazgo de un estudio científico en el que los resultados obtenidos fueron que el resveratrol presente en el vino tinto resultó activar la salud y la longevidad en los animales,  después de un tiempo transcurrido los científicos no han tenido descanso hasta lograr conseguir formular un compuesto similar en pastillas.

Según estudios publicados en la revista Cancer Science, el resveratrol (presente en el vino tinto) puede mejorar la capacidad de la radiación aplicada a los pacientes que padecen de cáncer de próstata, esto fue descubierto al exponer las células cancerosas a la sustancia del vino antes de practicar la radioterapia y verificar que la radiación aumentaba su efectividad.

Esta investigación ha creado esperanza en los pacientes que padecen cáncer, sin embargo es posible que otros compuestos naturales puedan tener efectos similares a los del vino tinto,  como por ejemplo el té verde,  que ya ha comenzado a probarse en el campus del Dr. Nicholl para la lucha contra el cáncer.

Una investigación realizada recientemente ha arrojado un hallazgo positivo para los pacientes con cáncer de próstata, un componente del vino tinto hace más efectiva la radiación aplicada para el tratamiento a dichos pacientes. 

Ya anteriormente se dió a conocer algunos efectos positivos del vino tinto para la salud cardiovascular y la prevención de accidentes cardiovasculares.

El Resveratrol es un componente presente en el vino tinto que puede ayudar en el tratamiento del cáncer, según estudios de la Universidad de Missouri , este componente hae que las células cancerigenas sean más sensibles a la radiación.

El profesor Michael Nicholl perteneciente a la facultad de medicina, dijo “Otros estudios han señalado que el Resveratrol hace las células más sensibles a la quimioterapia, y queríamos ver si tienen el mismo efecto en la terapia de radiación”

Hacer un buen vino es complicado, incluso para la bodega más experta. Implica cuidar al máximo el viñedo, la uva y la elaboración, y tener suerte con la meteorología del año.

Lo mismo podríamos decir, ahora, con los cosméticos, porque las bodegas se están lanzando a la investigación, atraídos por los beneficios del resveratrol. Pero ese es sólo uno de los muchísimos componentes del vino, así que queda aún muchos beneficios por descubrir. Y estos beneficios pueden significar, para muchas bodegas, la mejor salida a la crisis del sector.

¿Cómo se conocen los beneficios del vino?

Una de las primeras bodegas que inició el estudio de las propiedades cosméticas del vino fue el Château Smith Haut Lafitte, en Burdeos, que empezó a estudiar las propiedades de unos compuestos de las pepitas, los famosos polifenoles, como agentes protectores de la piel contra los radicales libres, que son los responsables del envejecimiento cutáneo.

Estos estudios les llevaron a comercializar la marca "Caudalie", que incluye cremas que usan estos polifenoles, así como el resveratrol (como agente antiedad) y la viniferina (para reducir las manchas de la piel). Son propietarios de patentes en todos estos ámbitos y su marca es una de las que más éxito están teniendo en Francia, partiendo del mismo viñedo en el que siguen elaborando el vino. Leer más

Si Con pan y vino se anda el camino, podríamos decir que con Chocolate y vino el cerebro anda fino. Al menos esto es lo que han deducido los investigadores de la Northumbria University, que afirman que que la combinación de chocolate y vino tinto hace bien para el cerebro.

Según los investigadores, por ser ricos en polifenoles, la combinación de los dos alimentos ayuda a dilatar las venas, facilitando el suplemento de sangre para el cerebro.

La investigación estaba inicialmente orientada a comprobar los beneficios del resveratrol en el cerebro. El resveratrol es uno de los distintos tipos de polifenoles del vino tinto, que según los investigadores, provoca un aumento del flujo de la sangre en el cerebro, y lleva azúcares y oxígeno al órgano, volviendo más fácil y rápida la realización de cálculos complejos.  Leer más