El vino y el queso son dos compañeros inseparables, con lo que preparando una rica tabla de quesos maridada con un buen vino podemos tener lista una deliciosa merienda entre amigos, perfecta para una tarde de verano en la que no queremos ni acercarnos a la cocina, aunque en realidad es una idea estupenda para cualquier momento del año.

Tan sólo es necesario disponer de una buena variedad de quesos de distintas texturas y grados de curación, y comerlos en el orden adecuado, para no enmascarar sabores. España es una tierra rica en quesos, con una gran variedad de sabores procedentes de distintas regiones, con las que podemos preparar una riquísima tabla de quesos nacionales. Leer más