Hacer un buen vino es complicado, incluso para la bodega más experta. Implica cuidar al máximo el viñedo, la uva y la elaboración, y tener suerte con la meteorología del año.

Lo mismo podríamos decir, ahora, con los cosméticos, porque las bodegas se están lanzando a la investigación, atraídos por los beneficios del resveratrol. Pero ese es sólo uno de los muchísimos componentes del vino, así que queda aún muchos beneficios por descubrir. Y estos beneficios pueden significar, para muchas bodegas, la mejor salida a la crisis del sector.

¿Cómo se conocen los beneficios del vino?

Una de las primeras bodegas que inició el estudio de las propiedades cosméticas del vino fue el Château Smith Haut Lafitte, en Burdeos, que empezó a estudiar las propiedades de unos compuestos de las pepitas, los famosos polifenoles, como agentes protectores de la piel contra los radicales libres, que son los responsables del envejecimiento cutáneo.

Estos estudios les llevaron a comercializar la marca "Caudalie", que incluye cremas que usan estos polifenoles, así como el resveratrol (como agente antiedad) y la viniferina (para reducir las manchas de la piel). Son propietarios de patentes en todos estos ámbitos y su marca es una de las que más éxito están teniendo en Francia, partiendo del mismo viñedo en el que siguen elaborando el vino. Leer más