Sin duda, los griegos
acertaron al llamar a Italia
“Enotria” o, lo que es lo mismo, “Tierra del
vino”, y es que, el clima, el terreno y, por supuesto,
la tradición, hacen que en este país podamos encontrar una gran
variedad de vinos de alta calidad. De hecho, Italia es uno de los
mayores exportadores de vino del mundo.
Al Norte, a los pies de los Alpes y dividida por el río Po, encontramos la región que acoge a 1/6 de los viñedos de toda Italia, el Piemonte (Piamonte). Gracias a un clima propio, casi mágico, de veranos cálidos y húmedos e inviernos largos y fríos, donde la espesa niebla de otoño nos impide ver con claridad, nacen las cepas que consiguen vinos especiales, que nos cautivarán al primer sorbo y que no podremos olvidar. Además, los vinos del Piamonte se consiguen casi siempre con cepas autóctonas y cuentan con varias denominaciones de origen de calidad garantizada que hacen que las uvas que componen sus vinos tengan unas características muy especiales.
Leer más