Inauguramos una nueva sección en el blog, en la cual pretendemos entrevistar a profesionales de la Red y del mundo del vino . La primera entrevista es con Manuel Barrientos, el fundador y CEO de Hosteleo.com que ha tenido la amabilidad de contestar a nuestras preguntas.

Nico: Hola Manuel, nos gustaría primero que te presentaras y nos dijeras brevemente en qué consiste hosteleo.com

Manuel: A mis 27 años, poseo más de 10 años de experiencia en el sector hostelero. Empecé como ayudante de camarero con 16 años un fin de año sirviendo chocolates con churros. A partir de ahí fui completando etapas de formación y de experiencia en empresas líderes hasta llegar a dirigir eventos y ser sumiller para importantes bodegas de La Rioja y para marcas premium de destilados.

En toda esa trayectoria he podido comprobar muy de cerca que el sector tenía carencias a diferentes niveles, pero sobre todo en cuanto al reclutamiento. Bien sea por el lado de las empresas o de los empleados, el no existir un puente de enlace entre las necesidades de unos y de otros provoca enormes problemas con resultados la mayoría de las veces poco eficaces.

Por ello, un día se me ocurrió el lanzar un portal de empleo solo para la hosteleria a nivel nacional y sólo nos quedó ponernos a ello con muchas ganas e ilusión para llegar a donde hemos llegado. Creemos que no hemos desarrollado ni el 1% de todo nuestro potencial. Con un trabajo constante e inversiones a diferentes niveles, esperamos que en un plazo de unos 3 años lograremos hacernos fuertes y mucho más conocidos en el sector.