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Licores Y Cremas en El blog de Uvinum

12/10/2015

¿Te gusta el Pacharán? ¡Descubre cómo hacerlo en casa!

Muchos de los licores elaborados a base de hierbas o frutos macerados, tienen propiedades medicinales para fines estomacales. Este es el caso del pacharán, una bebida espirituosa de graduación media con un contenido de entre 25 a 30º de alcohol.

Elaborado a partir de anís y endrinas, los ingredientes son lo más importante del pacharán casero, de modo que debemos ...

25/07/2011

Tipos de licores de hierbas (II)

Continuamos con nuestro listado de licores con hierbas, esta vez tocaremos algunos con gran historia y mejor tradición.

Drambuie -  Es un licor de hierbas de origen escocés, su nombre en es gaélico significa “la bebida que satisface”. Este licor es elaborado a base de whisky, corteza de naranja, miel, azafrán, nuez moscada y algunas hierbas aromáticas. Tiene un color ámbar y llega a tener...

24/07/2011

Tipos de licores de hierbas

Son muchas las culturas que tienen sus propios licores, y algunas de ellas son preparaciones de larga data, en las que incluyen hierbas y especias. Es por eso que hemos recopilado algunos de estos licores de hierbas.

Amaro – Este licor de hierbas es de origen italiano, es una combinación de dulce y amargo y se suele tomar como digestivo. Tiene un contenido de alcohol que va desde los 16 a...