Italia, además de ser uno de los principales productores de vinos del mundo, tiene una gran tradición en la elaboración de licores, especialmente aquellos elaborados con un solo componente aromático y con un proceso común que incluye la maceración en alcohol de las cortezas o cáscaras de determinadas frutas y el añadido posterior de azúcar o sirope.

En esta categoría de bebidas alcohólicas el limoncello es uno de los productos estrella, y tiene su origen en la península sorrentina, entre las provincias de Nápoles y Salerno en la región italiana de Campania.

El Limoncello es un licor típico de Italia, se obtiene gracias a la maceración en alcohol de algún cítrico como lo es el limón. Es típico de Campania, elaborado con limones cultivados en la costa Amalfitana en el golfo de Nápoles.

La costa de Amalfitana tiene variados negocios dedicados a la comercialización del limoncello, el cual es clasificado según el tipo de alcohol usado para su elaboración, también comercian versiones donde el limón es sustituido por mandarina, naranja o melón y reciben los nombres de mandarinello, arancello o meloncello.