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Islay en El blog de Uvinum

16/01/2013

El whisky de Islay: Orgullo escocés

Para una isla del tamaño de Islay es resulta bastante admirable tener ocho destilerías de whisky y entre las ocho destilerías, algunas de de las más famosos del mundo. Islay está en gran parte compuesto por turba, incluso los colores del agua en el área gozan de un acentuado color pardo.

El invierno se caracteriza por una niebla salina tierra adentro, y esto satura la...

19/08/2011

Las zonas más emblemáticas del whisky escocés (Parte II)

Sigamos descubriendo zonas más emblemáticas del whisky escocés, sus principales destilarías y sus whiskys más representativos.

Highland

Highland está ubicada en la parte norte de Escocia, es una de las zonas más grandes e incluye las islas del perímetro excepto Islay, la cual es considerada otra zona de whisky escocés. Incongruentemente, el área también incluye ciertas zonas de tierras...