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Geisenheim en El blog de Uvinum

26/10/2015

Un estudio intenta averiguar cómo sabrá el vino en unas décadas

El aumento a nivel global de las temperaturas hace que las uvas maduren más rápido. Algunos viticultores creen que éste podría ser uno de los beneficios del cambio climático, pero es probable que estén equivocados. Por lo que un equipo de investigadores alemanes lleva un año estudiando cómo afecta el CO2 a las vides.

La Universidad de Geisenheim, es referencia en ...