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Doca en El blog de Uvinum

Denominaciones de las Denominaciones de Origen


 - Conocer las equivalencias en cuanto a los nombres de las denominaciones de origen en los vinos procedentes de distintos países es tarea sencilla si dominas unos conceptos básicos. En las siguientes líneas repasamos el concepto de denominación de origen en cada lugar.

Francia fue el país pionero en introducir este concepto a modo de protección por un lado, y de reconocimiento, por otro, de la calidad de algunos de sus vinos. El resto de países le han seguido, estableciendo sus denominaciones de origen particulares que atienden a criterios geográficos, de calidad, de composición o a unas características comunes compartidas entre un grupo de vinos.

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