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Destilados en El blog de Uvinum

27/04/2013

España, tercer consumidor del mundo de ginebra

Ya vaticinábamos en diferentes artículos que la ginebra era cada vez más consumida en España. El fenómeno de la degustación de gin-tonic en bares, restaurantes y locales especializados ha hecho crecer el interés por la ginebra y sus diferentes tipos y variedades.

Según datos del International Wine & Spirit Research (IWSR), España se posiciona como  tercer...

15/04/2013

Maridaje de moda: gin-tonic con sushi

El Gin & Tonic es una de las tendencias mas marcadas entre los amantes de la bebida, y ahora combinado con Sushi,  es una pareja perfecta que no debe dejar de probarse.

Pero con tanta variedad de ginebras en el mercado, ¿cómo elegir el gintonic especial para cada tipo de sushi? Hoy en Uvinum te presentamos algunas combinaciones que realzarán el sabor del pescado...

15/03/2013

Celebremos el día de San Patricio

Si estáis leyendo este post probablemente ya tengáis en vuestro poder una significativa colección de gorras en tonos verdes y negros, una camiseta en cuyo lateral se puede leer la palabra Guinness, varios llaveros, abrebotellas y merchandising de todo tipo y no serán los únicos, ni los últimos... porque en menos de una semana estaremos celebrando otra vez San Patricio...

8/03/2013

El Spritz

Entre las bebidas alcohólicas más de moda en los últimos tiempos, el Spritz se está convirtiéndo en una de las más consumidas en muchos lugares del mundo, especialmente en los lugares donde existe una importante comunidad procedente de Italia, país de origen de este refrescante aperitivo.

2/03/2013

¿Cuál es la edad perfecta de un whisky?

¿Cuál es la edad perfecta de un whisky? Eso mismo me pregunto yo. Por eso he decidido hacer un poco de investigación y preguntar a los expertos en la materia que me rodean. Mi vecino, mi padre, el suegro de mi hermana, mi amigo escocés y alguno más que pasaba por allí el día de la cata y que se unió a la evaluación. Menudo grupo, eso sí, la variedad estaba asegurada y ...

24/02/2013

La moda del aperitivo desembarca en el Reino Unido

En el Reino Unido cualquier excusa es perfecta para socializar. La moda del aperitivo ha llegado con fuerza a pubs y cafés que se inspiran en uno de los momentos más divertidos de la cultura mediterránea para sacar su lado más cool. Si Bridget Jones hubiera sabido de esto, otro gallo le hubiera cantado.

España e Italia, ambas, son pioneras en esta costumbre tan sana que...

11/01/2013

Las bebidas favoritas de la realeza británica (I)

Es interesante asomarse al mundo de de las costumbres de las castas reales, muy a pesar de la sangre azul , la realeza disfruta de placeres muy propios del resto de los mortales y la buena bebida no es la excepción. Es también fascinante la gran tendencia real al sibaritismo en lo que refiere a la buena mesa y la buena bebida. Dado el lujo sin precedentes del cual gozan tan...

18/12/2012

¿Qué tipo de brandy es el Napoleón?

Siempre que me toca hablar de brandy o de coñac tengo la certeza de que alguien no quedará conforme con mis palabras. Pero vamos a intentarlo. Estamos de acuerdo en que coñac es un tipo de brandy que se destila hasta 2 veces y que procede de uvas blancas cuyo origen se encuentra próximo a la ciudad francesa del mismo nombre, Cognac. Pero, entonces ¿qué es el brandy?...

2/12/2012

A los bebedores de vino les gusta variar

Según el reciente estudio PeopleShop, realizado por la firma publicitaria Arc entre 13.000 consumidores de Estados Unidos, Canadá y Europa, los compradores de vino son más propensos a experimentar que los de otras categorías de bebidas alcohólicas. En concreto, un 71% de los encuestados declaró su preferencia por probar nuevas variedades y marcas, algo que quizás se...