Avisar de contenido inadecuado

Chianti en El blog de Uvinum

14/06/2017

Vino italiano, tipos y uvas más importantes: Chianti, Lambrusco, Marsala, Moscato y Prosecco

Italia, junto a Francia y España, forma parte del triunvirato del vino en Europa. Sus tierras y sus vinos son tan apreciados como difíciles de abarcar, y es que el mosaico que forma el viñedo italiano tiene una riqueza inaudita. Con el siguiente recopilatorio de artículos, queremos aportar nuestro granito de luz sobre el vino de Italia. 

Los mejores artículos sobre vino...

24/10/2016

300 años de Chianti: ¿cómo ha envejecido?

El chianti, vino que encontramos en la región de la Toscana, en Florencia (la primera región vinícola protegida del mundo), cumple 300 años en buena forma. Tanto que para esta celebración se están realizando diversos actos en la región y en Florencia capital a modo de catas y presentaciones.

Lo cierto es que el vino de chianti, si bien es un vino extendido en Italia,...

11/08/2015

A qué se refieren cuando se refieren al Super Tuscan Wine?

El término de Súper Tuscan se originó en la década de 1980 para describir una mezcla de color rojo de la Toscana. Lo que hace "súper toscano" a un vino a diferencia de otros vinos de la Toscana es el uso de uvas no indígenas a Italia.

Los vinos súper toscanos se diferencian de los toscanos en que pueden ser elaborados con otras uvas diferentes a la Sangiovese, como...

26/07/2012

Tintos de la Toscana, variedad y buen gusto

Cuando pensamos en vinos de la Toscana, irremediablemente nos vienen a la cabeza el vino Chianti, la región vitivinícola más conocida y, probablemente, más nombrada de Italia. No obstante, en las colinas de esta zona maduran al sol uvas destinadas a la producción de numerosos vinos, contándose hasta 34 denominaciones de origen controladas (DOC) y 6 denominaciones de...

10/03/2012

¿Vinos para pizza? ¡Chianti, per favore!

El vino Chianti es un vino ligero, aromático, muy afrutado? son la banda sonora perfecta, etílicamente hablando, para vivir la vida y dejarse querer. Proceden de la Toscana, región de innegable belleza que sirve de marco para clásicos del cine contemporáneo como Belleza Robada o Bajo el Sol de la Toscana.

Diane Lane o Liv Tyler se entregan al amor y a los buenos vinos...

8/08/2011

Chianti, el embajador de la Toscana

El vino Chianti es uno de los tipos de vino más conocidos a nivel mundial. Muchos lo relacionaréis con Hannibal Lecter, el psicópata de "El silencio de los Corderos", que aseguraba tomarse una copa coometiendo atrocidades, o con la saga de "El padrino", donde no podía faltar en ninguno de los restaurantes "tapadera" de la Mafia. Pero independientemente de eso, se trata...

16/03/2011

Tipos de vinos Italianos (I)

En Italia la cultura enológica es de larga data y de mucha tradición, sus afamados vinos sobrepasan todo tipo de barreras culturales y sociales. Echemos un vistazo a este fascinante mundo y descubramos algunos de los tipos de vinos italianos.

Vinos Chianti, Dolcetto y Lambrusco Vinos Chianti – Este tipo de vino es uno de los tintos más exquisitos, además de contar con un gran prestigio...