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Champagne en El blog de Uvinum

2/09/2014

¿Cuáles son las marcas de espumosos más poderosas?

Siempre fresco y para las ocasiones más especiales, hay diversas categorías de champagne y espumosos. Aquellos más poderosos suelen ser los más caros y deliciosos. Son para contadas ocasiones, aunque, si te lo puedes permitir, los puedes beber cuando más te apetezca.

Hoy te vamos a enseñar cuáles son las marcas de espumosos más poderosas del mundo según The...

21/07/2014

¿Cuándo producir un espumoso vintage?

Cuando hablamos de espumosos ?vintage?, es decir, elaborados con uvas procedentes en su totalidad de una misma cosecha o año, al contrario que los denominados ?non-vintage?, en que se utilizan uvas de diferentes añadas, lo importante es reflejar la personalidad tanto de la uva, como del territorio, como del productor mismo del vino, así como las particularidades que el...

6/06/2014

El spumante italiano, competencia del cava

Si bien es cierto que el cava ha conseguido un espectacular crecimiento en su volumen de exportaciones, gracias al esfuerzo de promoción de sus productores nacionales entre otros muchos factores, no hay que olvidar el trabajo que todavía queda por hacer para lograr su definitivo establecimiento como ?marca? global, una asignatura aun pendiente, aunque el camino...

28/03/2014

¿Se puede saber tu ideología según lo que bebas?

Una pregunta que hasta ahora parecía difícil de contestar, más allá de las meras especulaciones sin base científica; pero ahora, y a falta de que a alguien se le ocurra la brillante idea de realizar un experimento similar en nuestro país, empezamos a tener respuestas reveladoras sobre el tema, ya que según un reciente estudio sobre hábitos de consumo realizado en...

28/11/2013

Cómo servir un cava

Considerado una de las bebidas preferidas por las féminas y para las reuniones importantes el cava es burbujeante y delicioso al servirse a la temperatura ideal, ya sea como aperitivo o para acompañar un postre o cena.

19/08/2013

Los 5 mejores champagnes para combatir el calor con elegancia

Champagne es la zona de elaboración de algunos de los espumosos más lujosos y famosos del mundo. Dejando de lado la comparación con el cava español, lo cierto es que los más ricos eligen comprar champagne por su exclusividad, su elegancia, y por la facilidad con la que podemos encontrarnos con él en cualquier parte del mundo.

Elegir el mejor champagne es una cosa de...

16/07/2013

Las 10 marcas de Champagne más poderosas (y II)

En la entrega anterior recorrimos 5 de las marcas más importantes y poderosas de Champagne del mercado global,  y ahora tenemos otras 5 que  no debes dejar de conocer si eres un amante de la bebida preferida para los brindis y celebraciones. Tener un conocimiento de las marcas pioneras del mercado permite al consumidor barajar las opciones disponibles en materia de...