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Cerveza en El blog de Uvinum

26/05/2011

Cerveza y la leyenda de Gambrinus

Como muchas cosas de las que vemos cotidianamente en nuestras vidas tienen detrás una historia y en algunos casos una  leyenda, la cerveza no se escapa a este imaginativo popular que hoy os contamos, estamos seguros que después de leer esta interesante y fantástica leyenda ya no volveremos a ver a la cerveza tan ligeramente como antes.  Además de poder alardear de saber cómo y quién invento...

19/05/2011

Lanzamos las categorías Destilados y Cervezas: pero hay mucho más...

Estos días son apasionantes, y es porque ya tenemos a la venta destilados , licores y cervezas en Uvinum

Llevamos mucho tiempo trabajando en ello para poder lanzar estas nuevas categorías de productos. El objetivo es poder ofrecerte cualquier tipo de bebida alcohólica, y no únicamente vinos y espumosos. 

Y ya ponemos a tu disposición casi 3.000 nuevos alcoholes  que están disponibles a...

26/10/2010

Consumo de vinos en Brasil

Consumidores de Cachaça y cerveza, los locales parecen no tener hábito de tomar vino. Incluso, muchas veces, los compradores eligen vino de uvas para mesa o híbrido en detrimento del vino elaborado a partir de uvas vitis viníferas —vinificables—, como el Cabernet Sauvignon o Merlot, por ejemplo.

Según estudios de mercado, de los 350 millones de litros de vino...

22/07/2010

Vino vs. Cerveza

Mucho se ha hecho referencia acerca de la diferenciación que se hace entre las distintas estaciones climáticas del año y cuáles son las bebidas a tomar según su temperatura. Según la historia reciente de la gastronomía, la cerveza es una excelente bebida para las actuales jornadas de calor, pero el vino, ¿es para todo el año? Aquí, entonces, la respuesta.

El vino, la cerveza y cuándo degustar...

9/12/2009

El origen del vino

Existen 2 mitos sobre los orígenes de la fermentación. El primero es que la cerveza fue "inventada" o más exactamente, descubierta, por casualidad. El segundo, que el vino fue también un accidente. Es muy poco probable que, dado el elegantemente sencillo y a la vez tan complejo proceso de elaboración de cerveza, la cerveza no fuera más que un tropiezo. Lo mismo ocurre...