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Cerveza en El blog de Uvinum

23/09/2012

Llega el Oktoberfest, la fiesta de la cerveza más importante

La fiesta más importante de la cerveza y uno de los acontecimientos gastronómicos de todo el mundo, el Oktoberfest, llega de nuevo para acoger a los amantes de esta popular bebida. Como es sabido se realiza en Alemania, en Munich, en el barrio bar­rio Schwan­thaler­höhe, y este año tiene lugar del 22 de septiembre al 7 de octubre.

Así que ya queda poquito, de...

18/09/2012

Las mejores cervezas para nuestro último día de playa

Se acaba el verano y escasean los días de playa, pero aún nos quedan 3 ó 4 fines de semana en los que algún día podremos sacar para despedirnos de la playa, ¿no? ¿Por qué no lo convertimos en algo especial?

Preparando un día de playa la logística no puede fallar. Toallas, sombrilla y, lo más importante: la nevera portátil para guardar los suministros de buena vida...

24/08/2012

8 razones para comprar cerveza barata

El título lo dice todo. Después de pasar una hora y media en la playa, bajo un sol de justicia no he podido aguantar más y he tenido que buscar la sombra más cercana? qué casualidad que se trate de un chiringuito. El calentamiento de la neurona y la caña tan fresquita que me estoy tomando me han ayudado a dar con las 8 razones más importantes para comprar cerveza ...

16/08/2012

Las mejores bebidas para las cenas de verano

Playa, montaña o ciudad... tanto da dónde te encuentres durante estas vacaciones, lo importante es estar en buena compañía y comer bien. Seguramente, organices alguna cena durante la época estival y las bebidas son fundamentales. 

Muchas de las bebidas escogidas serán a gusto del consumidor, pero hay que pensar que en las cenas pueden haber invitados y deberemos...

1/08/2012

Cerveza: ¿cómo prefieres la tuya?

Sobre gustos no hay nada escrito. No es sólo una cuestión psicológica, el gusto es en realidad una combinación de sabor, olor y textura. Las razones por las cuales preferimos una cosa sobre otra obedece a razones muy variadas. En el mundo de la cerveza la variedad es la expresión misma de los paladares que tanto la celebran. Cada quien prefiere su cerveza de determinada...

14/07/2012

La cerveza blanca

La cerveza blanca es una cerveza que es conocida por un gran número de nombres, dependiendo de donde la ordenes o lo que estés pidiendo específicamente, has de saber que cerveza blanca y cerveza de trigo generalmente se refieren a la misma cosa básica.

Dicho esto, hay que señalar que lo más probable es que puedas acabar bebiendo cervezas muy diferentes, dependiendo del...

6/07/2012

Heineken vs. Budweiser, 2 genios de la publicidad

¿Eres noctámbulo? ¿Eres deportista? ¿Eres tradicional? ¿Te va lo exótico? ¿Vas a lo seguro? ¿Te gusta arriesgar? A veces hay que elegir. La mejor cerveza para ver un buen partido, y sobre todo con amigos, la Budweiser. Sin embargo, para una noche en la que sabes dónde empezarás pero no dónde acabarás, en la que lo inesperado es la única tónica general, Heineken es ...

1/07/2012

Características de la cerveza Pale Ale

Seguramente la habrás probado. Y si no, te contamos cómo es la cerveza pale ale y seguro que no te podrás resistir. Cuando nos referimos a la cerveza Pale Ale lo hacemos a una denominación que engloba diferentes tipos de cervezas. Su origen es inglés y las encontramos en varios países con diferentes nombres y marcas.

Su color característico es algo rojizo, dicen...

25/06/2012

3 Cervezas para animar las fiestas de verano

La noche de San Juan o el Solsticio de Verano es una celebración que tiene lugar entre el 21 y el 24 de Junio y se remonta a épocas anteriores a la aparición del cristianismo, para darle la bienvenida a esta nueva etapa del año se realizan reuniones y fiestas en las que la cerveza asume un rol importante refrescando a los asistentes. Esta fecha se celebra en muchos países...

18/06/2012

Tipos de levadura para la cerveza

La levadura es el elemento esencial para realizar cerveza, ya que gracias a ella los azúcares se convierten en alcohol.  En el proceso de elaboración de la cerveza suele quedarse en el fondo de los tanques de maduración, dependiendo del tipo que sea.

Beneficios de la levadura

Siempre se ha dicho que la cerveza es buena para la salud. Y en su precisa medida y, sin...