Avisar de contenido inadecuado

Cerveza en El blog de Uvinum

2/12/2012

A los bebedores de vino les gusta variar

Según el reciente estudio PeopleShop, realizado por la firma publicitaria Arc entre 13.000 consumidores de Estados Unidos, Canadá y Europa, los compradores de vino son más propensos a experimentar que los de otras categorías de bebidas alcohólicas. En concreto, un 71% de los encuestados declaró su preferencia por probar nuevas variedades y marcas, algo que quizás se...

28/11/2012

Cervezas Ale de estilo británico

La cerveza Ale es básicamente una cerveza de alta fermentación, este factor es el que las diferencia de las cervezas de fermentación baja o Lager, en las Ales el proceso de fermentación se desarrolla en la superficie del líquido , ya que la levadura durante varios días en la superficie antes de descender al fondo de la bebida.

Hoy te mostraré  cervezas Ale de estilo...

16/11/2012

Catas de cerveza, ¿Cómo se realizan?

Actualmente, además de las ya tradicionales catas de vino, están de moda las catas de agua, de alimentos (queso, aceite, chocolate) y las de cerveza. Los amantes de la bebida más internacional disfrutarán seguro con estas catas especiales donde se da a probar en torno a 5 cervezas distintas.

De la misma manera que se hace en las catas de vino, las de cerveza...

31/10/2012

Los 10 países más bebedores de cerveza (I)

En la web ?The drinks business? publicaban el otro día un interesante artículo donde ofrecían un ranking con los 10 países más bebedores de cerveza del mundo. Los datos aportados se habían extraído de la web de la Organización Mundial de la Salud pero hubo un malentendido? el ranking no mostraba los diez países que más cerveza consumían sino los que consumen más...

26/10/2012

Winebeer, la mezcla imposible

A mí esto del winebeer me suena raro. Sólo de oír el nombre me vienen flashbacks de lo más variados: a cherrycoke, esa bebida que mezcla cereza con coca cola y de la que lo único que se salvaba era la melodía del anuncio (más que nada porque era pegadiza) y a K2, no hablo de la montaña, me refiero a ese invento que se le ocurrió a algún iluminado de mezclar tabaco...

21/10/2012

Las 10 cervezas más vendidas del mundo (y II)

La cerveza es una de las bebidas más versátiles: siempre sabe igual (no depende de añadas, como el vino), se puede encontrar en cualquier lugar, y sobrevivirá al fin del mundo.

Pero, ¿cómo decidir cuál es la mejor cerveza? Críticos y aficionados no siempre están de acuerdo, pero si tenemos que acudir a los datos objetivos, ¿qué mejor que buscar las cervezas más ...

20/10/2012

Las 10 cervezas más vendidas del mundo (I)

 Sin lugar a dudas la cerveza es esa bebida refrescante y reconocida mundialmente por su variedad y con el pasar del tiempo la importancia de la misma ha crecido de tal forma que hasta han llegado los sommeliers cerveceros que aprueban y evalúan cada una de las variedades de esta bebida elaborada a base de granos de cebada.

Pero ¿cuáles son las mejores y más reconocidas ...

19/10/2012

Fin del mundo: Las cucarachas beberán cerveza

Ya lo avisaron los Mayas: el 21 de Diciembre de 2012 es el fin del mundo. Aunque no sabemos cómo, una de las opciones tradicionalmente más populares es la de una explosión atómica. Y sólo faltan 2 meses y 2 días...

¿Y qué queda después de un holocausto nuclear? Hasta ahora la respuesta más común era: las cucarachas. Un estudio de campo demostró, además, que...

14/10/2012

Obama quiere ganar las elecciones con cerveza

El 44 presidente de Estados Unidos y aspirante a la reelección Barak Obama, nacido en Honolulu en 1961, como parte de su campaña presidencial ha insinuado que la receta de su cerveza blanca podría darse a conocer en poco tiempo.

En una red social denominada Reditt , un grupo de votantes jóvenes preguntaron a Obama si las autoridades harían pública las codiciada receta...

8/10/2012

Selección de los vasos de cerveza

Recientemente la Universidad de Bristol descubrió que el tipo de vaso de cerveza en que las personas beben puede afectar la rapidez en que lo hacen y hoy me adentro en este tema un poco mas, siendo este tema en un futuro una de las posibles modificaciones por parte de los bares, medidas de responsabilidad de parte de los consumidores o medidas de regulación a tomar por parte...