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Celiacos en El blog de Uvinum

11/07/2016

¿Qué bebidas alcohólicas se pueden incluir en una dieta apta para celíacos?

Cada vez más, crece el número de personas celiacas. Por ello, aumenta también la información sobre esta enfermedad y los alimentos y bebidas que deben tomar. Hay que recordar que, según la Federación de Asociaciones de Celiacos de España, FACE, la enfermedad celíaca (EC) es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se...