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Cava en El blog de Uvinum

24/11/2015

Adelántate a la Navidad con el Black Friday

El Black Friday está al caer y desde Uvinum hemos preparado una semana de descuentos para que puedas comprar online el mejor vino al mejor precio. Por ello, y como tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina, hoy nos gustaría compartir contigo algunos vinos que no pueden fallar en tu mesa durante las fiestas. Así podrás empezar a pensar en tu lista de deseos vinícolas...

13/11/2015

En 2016 veremos los primeros vinos ecológicos de Juvé & Camps

La primera vendimia ecológica propiedad de la bodega Juvé & Camps dio excelentes resultados, gracias a los cuales en el transcurso de la primavera del 2016 podrán salir a la venta algunos de los primeros vinos ecológicos de la bodega.

Juvé & Camps ha culminado su primera vendimia ecológica después de 3 años de proceso de reconversión de sus viñedos, con un...

16/09/2015

Bajo el mar hay sirenas... y vino

Debajo del mar hay especies marinas, un mundo por explorar... y parece que, de vez en cuando, también encontramos vino. Sí, porque las experiencias enoturísticas van siempre más allá con el fin de atraer novedades a los consumidores.

Y eso es lo que ha pasado en el Aquarium de San Sebastián, que junto a la bodega submarina Crusoe Treasure, han creado una actividad...

1/09/2015

5 cócteles granizados que tienes que probar antes de que se acabe el verano

 

Granizado de maracuyá y vodka

Este granizado es una opción para servir a tus invitados. A pesar de ser un poco más trabajoso vale la pena intentarlo en casa.

Ingredientes para 4 personas:

300 gr. de maracuyá 600 ml. de agua 400 gr. de azúcar 1 copa de vodka Hielo picado

Elaboración:

Abre las frutas, saca la pulpa con un una...

8/07/2015

El champagne dejará de ser un secreto para ti

Cuando bebemos cava y champagne, nos fijamos en algunos de los datos que aparecen en las etiquetas, así como en las burbujas que vemos en las botellas. Algunos términos pueden ser algo desconocidos, pero gracias a los datos que proporcionamos a continuación, el champagne ya no será un secreto para ti.

El sabor dulce del champagne

Hay una serie de términos que se...

22/04/2015

Guillermo Cruz, Mejor Sumiller de España de vino y cava: "El vino está hecho por personas para personas, sin ninguna distinción"

Es todo un ejemplo de trabajo, humildad y superación, cualidades que han llevado a Guillermo Cruz, sumiller del restaurante Mugaritz, a ser Mejor Sumiller en España en 2014 y, ahora, Mejor Sumiller de España en Cava. Con su amabilidad y saber hacer, Guillermo nos ha concecido esta entrevista, en la que nos habla de su formación, sus sueños y su modo de vivir el vino....

12/03/2015

¿Conoces a Guillermo Cruz, el sumiller de moda?

España cuenta con importantes chefs y sumillers que están dando mucho que hablar en el panorama de la gastronomía nacional. Sin ir más lejos hoy presentamos al sumiller de moda, Guillermo Cruz, que fue nombrado como mejor sumiller de España 2014.

Ahora, este zaragozano, que trabaja en el no menos conocido restaurante Mugaritz de Guipúzcoa, también es noticia...

9/01/2015

¿Por qué beber una copa de espumoso? ¡8 motivos para tomarte una!

Sea en fechas señaladas o bien para ocasiones puntuales, los espumosos llenan las mesas de cualquier celebración. Sus burbujas, su sabor inconfundible y sus muchas otras características más son algunos de los motivos para gozar de una copa de espumoso. Te damos 8 motivos para tomarte una... ¿Brindamos?

Motivo de celebración. Cada vez que brindamos con vino...

24/12/2014

Digamos que es Navidad y brindemos por ello

Digamos que es Navidad. Que ya estamos en la mesa con todas las personas que queremos y que nos quieren. Digamos que los platos ya están llenos de comida deliciosa o grandilocuente o simple (da igual, eso va a gusto de cada uno).

Digamos que en la mesa el bullicio ya le ha ganado el terreno al silencio y algunos (los más valientes) se han atrevido con los villancicos, o...

17/12/2014

¿Qué cava o champagne beberías si te toca la lotería?

¿Todavía sin tu décimo para el Sorteo de Navidad? No dejes tentar a la suerte y compra el décimo de la Lotería de Navidad, uno de los sorteos con más tradición e historia, y con más millones a repartir cada año. Está claro que nosotros no podemos asegurar que te toque... pero sí aconsejarte los mejores espumosos por si este año te toca a ti descorchar la botella.

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