Los barriles de cerveza son una de las opciones preferidas para las fiestas y reuniones en las que los organizadores quieren facilitarse un poco el trabajo y dejar contentos a sus invitados, contienen generalmente 30 litros de cerveza en su interior, lo que permite liberarse de la preocupación de que alcance para todos.

Al colocar la cerveza en el barril es importante carbonatarla, el dióxido de carbono es un gas que se disuelve fácilmente en la cerveza, esa cantidad de gas se mide en volúmenes. Si un litro de cerveza se carbonata con 2.5 volúmenes, se quiere decir que hay 2.5 litros de CO2 en la cerveza.