Avisar de contenido inadecuado

Alicante en El blog de Uvinum

31/01/2013

Syrah, ganando terreno mediterráneo

Una de las variedades que mejor se ha adaptado al paisaje mediterráneo es el Syrah (o Shiraz) y con ella se elaboran muchos de los vinos (sola o en coupage) más interesantes de los últimos tiempos.

Es una variedad de fácil cultivo y ciclo vegetativo largo. Requiere mucho sol y temperaturas altas. Es resistente a la mayoría de las enfermedades más comunes de la vid.

16/05/2012

Empordà o la fuerza de los elementos

En pocas zonas se sienten tan claramente los elementos naturales, el Empordà es una comarca en el noreste de la península ibérica que reúne de manera natural 4 elementos que la distinguen del resto

Los elaboradores de vinos de la zona, conocedores de estas fuerzas de la naturaleza, adaptan su trabajo para conseguir vinos que expresen la identidad del Empordà. Están...

4/05/2012

Vinos españoles con Syrah

La uva Syrah en los vinos españoles parece el secreto del éxito que está relanzando regiones vinícolas como Costers del Segre, Extremadura, Jumilla, Alicante, Madrid, Montsant, Cataluña, VT Castilla y León, VT Mallorca, Manchuela, Alella, El Terrerazo, Valencia, La Mancha, Méntrida o Campo de Borja.

Todas estas zonas vinícolas parecían necesitar un poco de vidilla ...