Después de las uvas que, con queso, como todos habéis oído, saben a beso; lo mejor para acompañar al queso es el vino. Y también podríamos que decir que es lo mejor para el ánimo (no me atrevo a decir que lo es igualmente para la salud, porque quienes tengan colesterol deberían dejar de leer el post, ya que creo que los únicos quesos que no voy a mencionar son el de...

Acabó el Mundial, pero la alegría de las pasadas fechas nos inspira reflexiones, en este caso relacionadas con nuestro querido mundo del vino. Hoy queremos plantear una pregunta, un juego de niños: si la selección española fuera un vino, ¿qué vino sería?

Bueno, si trasladamos las cualidades de la selección al terreno enológico, tendríamos que empezar seleccionando...

Seguimos con nuestras entrevistas a las tiendas afiliadas partners en Uvinum. Ahora entrevistamos a Ubaldo Puche, fundador de la Companyia d'Alella, ciadadella.com .

Nico Bour: ¿Quiénes son la Companyia d’Alella y Ubaldo Puche Rubio?

Ubaldo Puche: Yo soy un gran enamorado del vino que hace ahora 23 años pudo cumplir el sueño de fundar una tienda especializada que ...