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¿Conoces estas uvas?

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 TAGS:undefinedMás allá de las variedades de uvas sobradamente conocidas por todos y que se emplean para la elaboración de una gran parte de los vinos, hay uvas autóctonas y otras menos populares, pero que cada vez tienen mayor repercusión. Conoce estas nuevas variedades de uvas.

Juan García 

Es una variedad tinta que encontramos en algunas zonas, como Arribes del Duero, de la provincia de Salamanca y de la provincia de Zamora. Es una de las uvas de tipo autóctono que se extienden en muchos países, y en este caso da lugar a vinos jóvenes, crianzas y reservas.  

 TAGS:Pirita Crianza 2008Pirita Crianza 2008

Pirita Crianza 2008: un vino tinto de la DO Arribes vinificado con juan Garcia de 2008. 

 

 

Bruñal 

Igual que la anterior, también pertenecen a la misma zona en Salamanca y es una de variedades autóctonas del lugar pero mucho menor. La uva se caracteriza por su tamaño más bien pequeño y de un color azul negruzco.

 TAGS:Terrazgo 2007Terrazgo 2007

Terrazgo 2007: un vino tinto de la DO Arribes cuyo coupage contiene bruñal y rufete de 2007.

 

 

Perruno (Albillo)

Esta variedad de uva blanca es originaria de las Comunidades autónomas de Andalucía y Extremadura.

 TAGS:Ponte Vecchio MoscatoPonte Vecchio Moscato

Ponte Vecchio Moscato: realizado con uvas moscatel y albillo, nombre que también recibe la uva Perruno.

 

 

Romé 

Variedad de uva tinta procedente de Andalucía, concretamente es autóctona de la zona de Málaga en la comarca de la Axarquía. Destaca por sus racimos compactos y uvas redondas de color granate.

Canarí

El nombre lo dice todo. Esta variedad pertenece a las Islas Canarias y es de tipo rosado.

Carrasquín 

Destaca como variedad de uva tinta autóctona del Principado de Asturias. Se trata de una uva de tamaño mediano, redonda y negra, y aporta un gran aroma a los vinos.

 TAGS:Pesico Tinto 2012Pesico Tinto 2012

Pesico Tinto 2012: un vino tinto con uvas albarín y carrasquín.  

 

 

Sousón

Variedad tinta gallega que tarda mucho en madurar y por ello es menos extendida para aplicar en los vinos.

 TAGS:The Flower And The Bee Sousón 2012The Flower And The Bee Sousón 2012

The Flower And The Bee Sousón 2012: un vino tinto Ribeiro a base de las castas sousón de la añada 2012 y con un grado alcohólico de 14º.

 

 

Ratiño blanca

Otra variedad gallega, concretamente de la zona de Barbanza.

 TAGS:Ratiño Blanco 2010Ratiño Blanco 2010

Ratiño Blanco 2010: vino blanco está elaborado con ratiño de 2010. Merece una valoración de 3,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

 

 

Sumoll negra

Esta uva tinta se encuentra en la D.O. Conca de Barberà y en la D.O. del Penedès. 

 TAGS:Gaintus 2005Gaintus 2005

Gaintus 2005: un vino tinto de DO Sin DO (España) de bodegas Heretat Mont Rubí elaborado con sumoll de 2005. 

 

 

Tannat

Variedad de uva originaria del suroeste de Francia, pero también la encontramos en otros lados, con cultivos en Francia, Argentina, Bolivia y Uruguay.

 TAGS:Grand Callia 2010Grand Callia 2010

Grand Callia 2010:  es un vino tinto con DO San Juan de bodegas Callia a base de las castas tannat y merlot de la añada 2010.

 

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