Cócteles con Brandy (I)
El brandy es una bebida
espirituosa que se obtiene de la destilación del vino, pero su
fama trasciende por otras razones, como su gran sabor, por ser
una bebida de mucha tradición y porque tiene mucho estilo.
Conozcamos algunos de los más exquisitos cócteles hechos con
brandy.
Lo mejor de los cócteles con brandy es su sabor profundo, realmente intenso. Hoy te lo demostramos con estos cócteles:
- Green Room
- Brandy Alexander
- B&B
Green Room
Este singular cóctel lleva un nombre (habitación verde en español), debido a una célebre frase usada en el teatro, en donde los actores esperaban para entrar en escena, quizá se animaban con este cóctel para poder entrar.
Ingredientes
- 1 parte de brandy
- 2 partes de Vermut francés
- 1 toque de curaçao
- Hielo picado al gusto
Preparación
Mezclar en un vaso de cóctel el brandy, el vermut, el curacao y
el hielo picado, agite por 20 segundos.
Sirve en vaso largo o de cóctel en las rocas.
Brandy Alexander
Se dice que este cóctel se creó en la boda de la princesa María condesa de Harewood y el vizconde Lascelles, allá por el año 1922 en la ciudad de Londres; pero también se dice que fue hecho en honor al famoso zar ruso Alexander II; y por último también se cree que debe el nombre al crítico de teatro del The New Yorker, Alexander Woollcott. Como pueden ver el origen de este cóctel es incierto, pero de lo que si estamos seguros que el cóctel es muy bueno.
Ingredientes
- 1 parte de brandy
- 1 parte de crema de cacao
- 1 parte de crema de leche
- Hielo picado al gusto
- Ralladura de nuez moscada
Preparación
Mezclar en un vaso de cóctel el brandy, la crema de cacao, la
crema de leche y el hielo picado agite por 20 segundos.
Servir en una copa de cóctel y adornar con ralladura de
nuez moscada.
B & B
Son muchos los cócteles llamados “dúos”, elaborados en base únicamente a 2 ingredientes.
Pero entre ellos este resalta por su simpleza y su gran sabor. El licor francés Bénédictine hecho de hierbas aporta el sabor de sus 27 hierbas, y el brandy aporta indudablemente su fuerza y color.
La mezcla del licor de hierbas y el brandy es altamente alcohólica, por lo que se trata de un cóctel para beber con mucha moderación.
Ingredientes
- 1 parte de brandy
- 1 parte de licor de Bénédictine
Preparación
En una copa globo verter agua caliente, remover suavemente , echar el agua y secar la copa. Inmediatamente después añade la parte de brandy y la parte de Bénédictine, remueve ligeramente.
Si gustas puedes añadir hielo picado a tu cóctel.
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