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El Cóctel Gimlet

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 TAGS:El Cóctel Gimlet está elaborado a base de Ginebra (normalmente una Dry Gin, como Diplôme Dry Gin) y de un Vodka neutro del tipo del famoso Smirnoff Red Label. El significado de su nombre es "barrera" y viene siendo relacionado con las herramientas de perforación de pequeños agujeros, este cóctel es considerado barrera por el efecto penetrante que surte en cada persona que se decide a probarlo.

La historia de este cóctel responsabiliza de su creación a Sir Thomas Gimlette, contralmirante de la marina real británica, quien utilizó esta bebida para lograr que los comensales bebieran limón a manera de escorbuto.

La preparación del Cóctel Gimlet tiene algunas variantes, la receta original es:

Ingredientes:

  • 4 partes de ginebra,
  • una parte de jugo de lima
  • y una rodaja de limón para adornar la copa de cóctel.

Otra variante en la preparación de este cóctel es la dada por David A. Embury en 1958:

  • 2 onzas de ginebra
  • 1/2 onza de zumo de lima
  • 1/4 de onza de jarabe simple
  • 1 rodja de limón

Mientras que William L. Hamilton afirmó en el 2002 para una reseña en The New York Times que la receta del Cóctel Gimlet era :

  • 4 onzas de vodka
  • 1/2 jugo de limón
  • 1/2 onza de limón de Rose
  • Rodaja de limón para decorar

Gary Regan en la Biblia del Camarero describe la receta del Cóctel Gimlet de la sigiente manera:

  • 2 onzas de Plymouth Gin
  • 1/2 onza de jugo de limón de Rose
  • Rodaja de limón

Como puedes ver las variantes posibles de este cóctel son numerosas y te corresponde probar varias para elegir tu favorita e incluso, podrías hasta crear la tuya propia.
El cóctel Gimlet es poco conocido en comparación con otros que han aparecido en libros y películas taquilleras, pero algunos le consideran una variante del martini digna de crear fanáticos.

Este cóctel puede resultar agradable a pesar de climas calusosos al resultar refrescante, es muy sencillo de preparar y cada quien le añade con el pasar del tiempo las proporciones ideales para equilibrar sus sabores al gusto, muchas personas lo toan en las rocas es poco recomendable añadirle agua.

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