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Buscando Tequila

La escasez de agave azul está teniendo consecuencias en la producción de tequila

La escasez de agave azul está teniendo consecuencias en la producción de tequila

Hace aproximadamente 15 años, la producción de tequila  entró en una crisis debido a la explotación mundial de esta bebida y la poca oferta de agave azul que existía en México para proveer a todo el globo de tan deliciosa bebida, ocasionando que el precio de la planta subiera a precios estratosféricos. Hoy en día, parece que la historia se repite. El tequila está estrictamente regulado por el Consejo Regulador de Tequila quienes imponen las leyes y reglas... Leer más

El tequila lidera la eclosión de los destilados de lujo

El tequila lidera la eclosión de los destilados de lujo

Las principales marcas de lujo de tequila  están siendo respaldadas por cantantes y actores famosos, como es el caso de George Clooney. Esta es una de las razones del porque los destilados están atravesando por uno de sus momentos más dulces. Y es que los tequilas se posicionan como destilados de lujo y están aumentando sus facturaciones en todo el mundo, principalmente en Estados Unidos. Si bien el whisky y el cognac siguen representando el 45% del... Leer más

Acapulco de noche, un cóctel con sabor a vacaciones

Acapulco de noche, un cóctel con sabor a vacaciones

El cóctel Acapulco es un trago proveniente de México de fácil preparación casera que  fusiona el ron y el tequila con los sabores cítricos propios de la naranja. Suele servirse en un vaso alto o una copa de cóctel con el borde escarchado previamente. Su apariencia color naranja recuerda los atardeceres de las playas de Acapulco e invita a tomarse un momento para rendirse al disfrute. Ingredientes: 3 onzas de tequila rubio 1... Leer más

6 consejos para beber tequila

6 consejos para beber tequila

El Tequila es un destilado sumamente popular a nivel mundial. Se ha demostrado que consumido con moderación es capaz de disminuir los niveles de colesterol, prevenir la diabetes, la demencia senil e incluso los accidentes cerebrovasculares. Un dato curioso sobre el tequila es que fue utilizado en 1918 como remedio para una epidemia de gripe por recomendación de los médicos y resultó bastante efectivo. Elaborado con una clase específica de agave azul ,... Leer más

Qué tequila usar para el cóctel Margarita

Qué tequila usar para el cóctel Margarita

El cóctel margarita es el cóctel más popular elaborado a base de tequila . Para elaborar un margarita clásico se emplean  tequila , zumo de limón, hielo y Triple Sec  (muchas veces suplido por zumos de algunas frutas cítricas), sin olvidar toque de sal en el borde de la copa en que se sirve  Pero a pesar de ser un cóctel de sencilla preparación, el margarita tiene una infinidad de estilos y clases, con lo cual los tipos de tequila... Leer más

¿En qué se diferencian el tequila y el mezcal?

¿En qué se diferencian el tequila y el mezcal?

Si bien el tequila es una bebida sumamente popular a nivel mundial, no todos saben que es solo una de las variedades del mezcal. El tequila y el mezcal tienen diferencias en su lugar de origen , procesos de elaboración e incluso la forma correcta de tomarlos . El mezcal  es una bebida elaborada con agave de manera artesanal y se divide en blanco, reposado y añejo según el tiempo de añejado en barricas de madera. Por contra,  el tequila... Leer más

Tequila

Tequila, una bebida con fuerza

El tequila es un destilado originario de México , Jalisco para ser exactos. Está elaborada del jugo destilado del agave , planta del tipo  suculenta, la cual almacena líquidos en sus hojas que sirven para hacer el tequila  y el  mezcal entre otras bebidas y licores. Así como otras bebidas el tequila también tiene denominación de origen, que se dividen en 5 estados de México: Guanajuato Jalisco... Leer más

9 Tequilas y mezcales que no puedes perderte

9 Tequilas y mezcales que no puedes perderte

Ya seas de los que prefieren el sabor neutro del tequila o del grupo que prefiere las cualidades aromáticas del mezcal , estos son los más populares que no debes dejar de adquirir para disfrutar de un buen momento y liberar tensiones. Tequila Patrón Silver Es el preferido de los actores de Hollywood, está disponible en el mercado en sus versiones Xo Café, Silver, Reposado y El Gran  Patrón, son una excelente adquisición para un día especial o un... Leer más

Tequila

Tipos de Tequila

El tequila es una bebida con mucha tradición , es uno de los destilados más consumidos en América, de donde es originario, y su fama se extiende por el mundo entero. Saber beberlo es muy sencillo, pero aprender un poco más es importante, es por eso que haremos un interesante recorrido por los diversos tipos y clases de tequila que existen. Tipos de Tequila El tequila básicamente se divide en dos tipos o categorías: el tequila noble... Leer más

Cócteles para padres y madres al borde de un ataque de nervios

Cócteles para padres y madres al borde de un ataque de nervios

Quizá estabas deseando que llegara el fin de las vacaciones para que descansar (tú y tus nervios, por supuesto) de esos pequeños diablillos que tanto echas de menos durante el año pero que tanto te agotan en vacaciones. O quizá ya estás temiendo la terrible reentrada escolar y todo lo que supone (vuelta a la rutina, compra de libros, organización de extraescolares...). Sea un caso u otro, y si la situación ha llegado a tal extremo que estás al borde de un... Leer más