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Brandy Alexander: cócteles con brandy

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 TAGS:El coñac y el brandy muchas veces se asocian, de forma errónea, a las copas anchas donde se beben, ligeramente calientes, brandies añejados de alta graduación y sólo aptos para el disfrute de los más sibaritas.

Y, sin embargo, resulta que el brandy es una de las bebidas más aptas que existen para la elaboración de cócteles. Es cierto que muchos brandies y cognacs, por su elevado precio, parece que es un pecado mezclarlo, como ocurre también con algún whisky de alta gama, pero si elegimos uno que esté bien de precio podremos disfrutar de algunos cócteles como el que hoy os vamos a enseñar: el Brandy Alexander.

Brandy Alexander

Ingredientes

  • 2 onzas de brandy
  • 1 onza de crema de cacao
  • 2 onzas de crema de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • 4 hielos
  • 1 cucharadita de cacao o chocolate en polvo

Elaboración

Vierte el brandy y la crema de cacao en la coctelera. Añad también la crema de leche, el azúcar y los hielos, y agita enérgicamente.

Sirve en una copa de vidrio y espolvorea con el cacao o el chocolate en polvo.

Se trata de un cóctel muy digestivo, por lo que se consume mucho después de comidas copiosas.

En cuanto al brandy elegido para preparar un brandy Alexander, te recomendamos que elijas uno de precio medio, que puedas beber sólo pero que acompañe con elegancia un cóctel que vas a disfrutar tranquilamente.

¿Te animas a preparar un brandy Alexander? Te recomendamos un par de brandies:

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Comentarios Brandy Alexander: cócteles con brandy

HOLA ME REGALARON UNAS BOTELLAS DE BRANDY MUY ANTIGUAS Y ME GUSTARÍA SABER Q PRECIOS PODÍAN TENER Y SI HUBIESE ALGUIEN INTERESADO EN ELLAS GRACIAS
DUQUE DE ALBA ,INDEPENDENCIA DE OSBOREN DOS DE CARLOS 1 Y UNA DE NAPOLEÓN
JULIO JULIO 21/01/2014 a las 23:24

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