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14/06/2018

5 consejos para maridar tapas y vino

Ir de tapas es uno de los deportes favoritos de los españoles. Bares y restaurantes se llenan de estos pequeños platillos, algunos muy elaborados, para el deleite de los comensales. Pero a la hora de combinarlos con vino no está tan claro qué debemos tomar. Os damos algunos consejos para maridar tapas y vino.

Vinos blancos con pescados y tintos con carnes sí, pero ...

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12/06/2018

Claves para entender la nueva regulación de vino de Rioja

La campaña Saber quién eres, recientemente lanzada por la Denominación de Origen Calificada Rioja, promocionará la nueva regulación vinícola de la región, aprobada el año pasado, que refleja su creciente diversidad y da a los productores más herramientas para comunicar cada uno de los terroirs.

Según la dirección del Consejo Regulador, Rioja está...

6/06/2018

Siete botellas de vodka increíblemente creativas

El ejemplo más icónico de una marca que aprovecha el poder del diseño para promocionar su producto es innegablemente el Vodka Absolut. De hecho, la aparición de la compañía Absolut trasladó el enfoque desde el producto hacia su contenedor y ha sido uno de los líderes indiscutibles gracias a su botella de forma minimalista, sus colores atractivos y numerosas ediciones...

4/06/2018

Trucos para elegir vinos naturales sin equivocarte

Elegir vinos naturales y biodinámicos puedes resultar arriesgado. Son conceptos algo nuevos en nuestro país pero que en otros ya llevan mucho tiempo haciéndolo. Te damos algunos consejos para elegir bien los vinos naturales.

Apostar por bodegas que hace tiempo que invierten en este tipo de producción. Existen productores que cuentan con una gran cantidad de vinos...

29/05/2018

Buscamos diseñador para el departamento de Marketing de Uvinum

 

¿Eres tú la persona que estamos buscando? Esperamos que así sea. Y es que sí, efectivamente, estamos en momento de contratación. Necesitamos incorporar YA a nuestro Departamento de Marketing una persona que esté loca por el diseño gráfico. Si eres esa persona creativa que puede ayudar a construir la imagen de Uvinum a través de las distintas acciones y campañas,...

28/05/2018

Buscamos un(a) Key Account Manager Internacional para Uvinum

Con presencia en 14 países y con más del 70% de nuestros ingresos obtenidos fuera de España, no cabe duda de que Uvinum es un negocio internacional. Y si además añadimos que actualmente sólo el 2% del B2C en España del sector se hace en internet, frente al 11% en UK, lo tendrás aún más claro: Europa (como mínimo) es nuestro horizonte y objetivo. 

En lo que se...

28/05/2018

La forma de la copa afecta (y mucho) al sabor del vino

No solamente es una cuestión estética. Si no que entre los diferentes gadgets que componen el mundo del vino, la copa es uno de los esenciales porque afecta directamente a su sabor.

Las copas para vino deben ser de calidad y con formas específicas, pues gracias a ello, se potencia tanto el sabor a fruta, como la acidez o bien que ayuda a equilibrar todos estos sabores....

23/05/2018

Para después de la cena: 5 cócteles para el postre

Si quieres preparar postres interesantes para después de una cena, puedes optar por los cócteles con frutas. Hay frutas que están de temporada durante todo el año, ideales para elaborar recetar en cualquier estación. Algunos de los postres en forma de refrescantes cócteles incluyen:

1. Refrescante Sorbete de Sandía con Espumoso Rosado para Cócteles Frescos

Si...

21/05/2018

León, nombrada Capital Española de la Gastronomía 2018

Este año León se ha proclamado nueva Capital Española de la Gastronomía 2018, en un concurso que busca ensalzar lo mejor de la gastronomía española a través de diferentes actividades. Esta es una excelente ocasión para conocer la hermosa capital de Castilla y León.

A partir de ahora, la ciudad va a ser protagonista de la gastronomía a nivel nacional donde...

16/05/2018

El rosado en cifras

Sobre si el vino rosado es una moda pasajera o una tendencia os hablará también (y largamente) Elisabeth Banyols en su estupendo artículo sobre tendencias de la revista Click & Drink dedicada íntegramente al vino rosado. Lo que aquí nos ocupan son las cifras y, por lo que respecta a ellas, podemos avanzar que lo del rosado no es solo un romance de verano: más bien parece...