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3/11/2010

Maridajes de Otoño

¡Por fin llega el Otoño! Sí, empezó el 23 de Septiembre pero, ¿no es verdad que parece que el verano ha durado mucho más de la cuenta? Ahora sí que apetecen comidas más consistentes, ¿y con qué vinos las acompañamos?

En principio parece que los vinos tintos apetecen más, porque calientan el cuerpo, y que los vinos que se toman más frescos se dejan para otras ocasiones, pero hay espacio para...

2/11/2010

El Salón de los Mejores Vinos de España: delicias para el paladar

Salón de los mejores vinos de España se celebró el pasado martes y como todos los años es una fecha señalada en el calendario de los eventos vitivinícolas del panorama de actualidad español.

En la invitación que te hacen llegar queda reflejado que es el lugar donde podemos encontrar los mejores vinos de España, y debo decir que sin duda alguna esto es así....

2/11/2010

5 vinos que debes probar antes de fin de año

Damos la bienvenida al mes de Noviembre y la vista se nos va, casi sin quererlo, a las fechas que nos quedan por delante: el Puente de la Constitución, la Navidad,... Pronto estaremos haciendo balance del año y, para que no te quedes con las ganas de haber disfrutado más, desde Uvinum queremos recomendarte 5 vinos fantásticos para que disfrutes de ellos antes de que ...

1/11/2010

El vino será hoy nombrado la Bebida Nacional de Argentina

El vino será hoy nombrado como la bebida nacional de Argentina, tras una iniciativa de las bodegas que ha sido recogida por las autoridades. Además de la tradición, se tienen en cuenta la repercusión que tiene el vino como embajador de Argentina a nivel mundial.

En todo el país se consume y produce vino, si bien las zonas más conocidas en España son Cuyo y...

31/10/2010

El día de las castañas (y el vino)

Mañana es el Día Nacional de las Castañas. Ya sea la Castanyada, en Cataluña, o el llamado "Día del Campo" en Extremadura,... por toda España hay tradición de salir al campo con amigos o familia y disfrutar de una barbacoa con castañas asadas de postre. 

Eso sí, ¿qué es de una comida campera sin vino para acompañar? El vino es la bebida más campera:...

30/10/2010

Halloween con Vino

Halloween es la noche mágica, de las brujas, los duendes y los misterios. La noche en la que todos los seres de las penumbras salen a celebrar su día, y en la que cualquier cosa puede pasar. En España, donde celebrar Halloween se está convirtiendo en una tradición, siguiendo el estilo americano, ha sucedido algo terrible en el mundo de los vinos relacionado con Halloween que puede provocar que...

29/10/2010

Vinos de Murcia, conoce sus variedades

La riqueza de los vinos españoles queda reflejada en cada uno de sus regiones y en Denominaciones de Origen que constatan una calidad excepcional. Tintos, rosados, blancos... jóvenes, reserva, elaborados en barrica. La variedad es tal que, a veces, nos resulta algo difícil escoger caldos para ocasión.

Descubre en este artículo los vinos más especiales de Murcia, que entre mar y montaña, se...

28/10/2010

Tokaj y Tokaji: ¡Puttonyos!

El Tokaji es uno de esos vinos sobre los que todo blog amigo del licor de Baco está obligado a escribir, al menos una vez. 

Tokaji es el vino típico de Tokaj-Hegyalja, que es una zona que se encuentra entre Hungría y Eslovaquia. Aunque en Tokaj, como en muchos otros sitios, se realizan toda clase de vinos, los más famosos son los llamados aszú

¿Qué son los...

27/10/2010

Vino y más de Languedoc-Rousillon

En el corazón del departamento de Pyrénées-Orientales, entre el Mediterráneo y Corbiéres, flanqueados por las montañas de Canigou y Les Albéres, las vides de Languedoc-Roussillon crecen en una gran variedad de paisajes, suelos y microclimas.

La zona de producción de vino está cruzada por tres valles e incluye varios tipos de terrenos, colinas, laderas y terrazas,...

26/10/2010

El mejor vino para comerse al pulpo Paul

Es cierto. Que luzcan crespones negros en los balcones, que salgan a la calle las plañideras, que se mantengan las banderas a media asta. Lo confirmamos: el pulpo Paul ha muerto.

Tenía tantas predicciones por delante...era tan octópodo...y, sin embargo, por esas crueldades del destino (quién sabe si un resfriado), nos quedamos sin sus tentáculos acariciando cajitas...