Antes de empezar, quiero pedir disculpas si este artículo habla mucho de internet y de negocios y poco de vinos. Intentaremos que no vuelva a ocurrir .

Las bodegas muchas veces son vistas como empresas anacrónicas, alejadas del consumidor actual con sus notas de cata indescifrables, preocupadas por el terruño y el campo más que por la tecnología y el mundo moderno, ajenas a este nuevo entorno digital. Nada más lejos de la realidad.

Cuando era pequeño me pusieron gafas. Y de repente veía tan bien que quería ponérselas a todo el mundo. Yo no me daba cuenta de que mis gafas, a otras personas, les hacía ver la realidad desenfocada. Porque no a todo el mundo le sirven igual las mismas herramientas.

Ahora trabajo en una empresa de internet, Uvinum. Y en el mundo de las empresas de internet suele ocurrir lo mismo que me pasaba a mí con las gafas: creemos ver tan claro el negocio que no entendemos cómo hay empresas que no trabajan en internet. ¿Cómo puedes estar fuera de la red? ¡Ponte mis gafas!

La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ – siglas en inglés) realiza cada año un prestigioso ránking de vinos y licores. Los vinos que aparecen en este ranking son los que hayan sumado más puntos en los distintos concursos internacionales, según su importancia. Se tienen en cuenta 103 concursos, cada uno con un baremo que tiene en cuenta su relevancia internacional y el número de vinos que se presentan.

Por lo tanto, los vinos ganadores son los que mejores puntuaciones han obtenido dentro de los que se han apuntado a la mayoría de los concursos internacionales, ya que hay vinos que no se presentan a algunos de ellos y, por supuesto, pierden la opción de ganar más puntos. Estos fueron los 10 vinos que más puntos consiguieron:

Aunque la industria del corcho lleva cientos de años de desarrollo, en los últimos años las innovaciones han hecho mejorar su calidad de forma espectacular. En España el corcho es el cierre más usado y su uso es promovido de infinidad de maneras.

A pesar de eso, muchos nuevos aficionados y profesionales del vino, generalmente sin el legado de una tradición como la española, promueven otros tipos de tapones. Podemos rechazar sus argumentos sin más o, al menos, tratar de conocer el porqué del auge de los tapones sintéticos.

Hoy en Uvinum te ofrecemos otro punto de vista sobre el corcho:

Los Denominación de Origen Montsant es una de las más jóvenes de España, aunque se trata de una zona con gran tradición vitivinícola. Aunque a la sombra de otras Denominaciones con más tradición, Montsant se está revelando como una zona con gran proyección. ¿Quieres descubrirla?

Los vinos Montsant no surgen de la nada, sino que la mayoría de los viñedos y las bodegas formaban ya parte de la subzona de Falset dentro de la Denominación de Origen Tarragona.

La Denominación de Origen Montsant fue creada en 2001, pero a pesar de su juventud el crecimiento ha sido espectacular: 28 bodegas que formaban la DO original, cuando ahora ya superan las 50.

Vinarea es el nombre que le ha asignado la Asociación Promoción Turismo del Vino a la red de espacios relacionados con la zona vitivinícola de Montilla-Moriles. ¿Quieres una idea de última hora para hacer turismo? Hoy te enseñamos la red Vinarea de Montilla-Moriles:

Vinarea es una red de espacios de dinamización turística representativa de la identidad y temáticas del territorio del Vino Montilla-Moriles.

Lo que se pretende con Vinarea es reforzar la coherencia territorial de la comarca integrando en el programa de desarrollo el turismo, la cultura, la gastronomía, la naturaleza,... para responder a las expectativas de los turistas actuales y potenciales respecto a la Ruta del Vino de Montilla-Moriles.

¿Y qué espacios forman la red Vinarea?

Estos últimos días he oído hablar de algunos vinos que, según dicen, merece la pena probar, pero como no he tenido la oportunidad aún me gustaría escuchar vuestras opiniones, que seáis vosotros los que digáis si merece la pena o no gastarse el dinero en ellos. Hay tantos vinos prometedores para probar que muchas veces no nos da tiempo, o no nos llega el presupuesto...

Porque opinar sobre vinos es un trabajo más bien caro. Para dejar opiniones de vinos primero hay que catarlos... y comprarlos. Las Ferias de vino suelen ser una buena opción para probar muchos vinos sin comprar la botella entera, pero si tienes que desplazarte, entre gasolina y hotel te pierdes una buena parte del ahorro. 

Otra buena solución es visitar una bodega. Antes las visitas solían ser gratuitas, pero ahora están mejor organizadas y la cata de los vinos es, por lo general, bastante asequible.

Bueno, vamos con los vinos:

Todos somos consientes la importancia y las consecuencias del calentamiento global, pero ahora se ha sumado otra preocupación más a este delicado tema, el calentamiento global afecta al vino y por consecuencia a los productores de esa bebida y cómo no, los consumidores de ella.

En el III Congreso Mundial sobre Cambio Climático y Vino, que se celebró hace algunos días en la ciudad de Marbella, se llegaron a muchas importantes conclusiones referentes al futuro del vino ante el inminente calentamiento global. Entre estas nuevas luces la noticia más impactante referida al vino, fue la que el vino con el calentamiento global subiría su grado de alcohol.