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28/06/2010

Entrevista a Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010

Hoy entrevistamos a Andrea Alonso, elegida recientemente Nariz de Oro 2010. Fue seleccionada como la mejor sumiller profesional ante más de 400 aspirantes. Se trata de un premio de mucho prestigio que sin duda abre nuevas puertas a Andrea. Andrea curiosamente es de Montevideo (Uruguay) y triunfa en nuestro país en la cual es sumiller del centro comercial Makro de Alicante....

25/06/2010

Tengo el gusto de presentarme

Mi nombre es Lauren Dickinson, y me he unido recientemente a Uvinum para ayudar con los mercados de los E.E.U.U. y de Reino Unido donde la presencia del sitio está creciendo muy rápidamente.

Aunque vivo actualmente en Barcelona, crecí en el San Francisco Bay Area y trabajé en la industria del vino por varios años allí antes de trasladarme a Europa el pasado mes de ...

21/06/2010

¡Las verbenas son de vino y cava!

No hay noche más mágica que la de San Juan (aquí Sant Joan): hogueras en la playa, calor, música en directo, pólvora, verbenas, besos, abrazos? Como el anuncio pesado de esa conocida cerveza, mis últimos Sants Joans también han sido en la costa catalana (no en Cadaquès, pero si en Comarruga y Sant Salvador, en la Costa Dorada) o en Ciutadella, en Menorca. Mis verbenas de...

15/06/2010

¿Quieres trabajar en Uvinum?

En Uvinum (www.uvinum.es) pretendemos acercar las nuevas tecnologías al mundo del vino. Para ello nos dedicamos a crear una guía de vinos internacional de recomendaciones sociales de vino, con un enfoque democratizador y que pretende integrar el mayor catálogo de vinos del mundo. De ahí que uno de los perfiles que requerimos ahora en Uvinum sean del área de Contenidos. Hoy...

8/06/2010

Cómo leer una etiqueta de vino

En una botella de vino hay mucha información a interpretar. La etiqueta del vino es una de las partes más importantes; es - junto con la contraetiqueta, el tipo de botella, la cápsula y el tapón - como la matrícula del vino, su seña de identidad. En ella, además de disfrutar de su diseño (marca distintiva y comercial), podrás averiguar los elementos más importantes...

19/05/2010

Con Pablo Martín para Uvinum

Ya lo que me faltaba. La semana pasada me zambullí en el Congreso regional de Sumillería que se celebró en León, y, claro, he terminado de contaminarme con esto del vino, conociendo a gente tan magnífica como Henar Puente, única mujer ganadora de un campeonato nacional de cata, o Pablo Martín, presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León, y desde hace poco, también presidente...

17/05/2010

Los mejores vinos españoles de 2010 según Parker

Un año más, te ofrecemos la lista de vinos españoles (40) que Jay Miller, catador de la revista The Wine Advocate dirigida por el famoso Robert Parker, ha considerado como los mejores vinos de España, con una puntuación superior a los 95 puntos.

Los mejores vinos de España de 2010 en realidad son los vinos que más te hayan gustado a ti de todos los que hayas tenido el...

11/05/2010

Se acerca el verano... ¡a llenar las terrazas de vino!

Mayo y junio son mis meses favoritos. Se acerca el calor, escondemos mantas y abrigos y florece el color, las prendas cortas y los tirantes en los armarios de todas las casas. Los días son largos, el sol tiene un color especial, las vacaciones parecen más cerca y, si tienes la suerte de tener viñedos cerca de casa, no hay nada más relajante después de un día duro que perderse entre caminos...

30/04/2010

Catar el Numanthia y el Termanthia es una experiencia única

Ayer fue un día especial. Un buen amigo, Santiago Peribañez, de la cadena de vinos Vinus&Brindis, nos invitó a Albert López y a mí a una cata realizada por el director y enólogo de la bodega Numanthia Termes de la Denominación de origen Toro. El objetivo: catar uno de los mejores vinos de España reconocido mundialmente: el Termanthia 2007 , que acaba de recibir 97+ puntos por la prestigiosa...

27/04/2010

Nueva sección Vinos Primeurs en Uvinum

El viernes pasado lanzamos una nueva sección en la página: Primeur.  Gracias a la colaboración con Millesima, empresa y tienda experta en la venta de estos vinos, tenemos la suerte de contar con casi 300 grandes vinos en preventa. Algunos como Domaine de Chevalier 2009 o el Châteaux Graud-Larose 2009 forman parte de este impresionante catálogo para el disfrute de los...