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17/03/2010

Nos vemos en Alimentaria 2010

El próximo martes día 23 de marzo de 2010, en el marco de Alimentaria y dentro de los actos organizados por el INCAVI y debatdevi.cat, se organiza un showroom de presentación al sector del vino de los proyectos que las bodegas ya disponen hoy para darse a conocer, estar presentes o vender a través de la red.

10 proyectos, entre los que se encuentra Uvinum, se presentarán en formato de...

16/03/2010

Házme caso, regálale a tu padre cualquier cosa que case con vino.

Mi padre es el culpable de mi curiosidad por el vino. Ya de pequeña me llevaba a la cooperativa del pueblo a ver como los viticultores llegaban con sus tractores cargados de uva; o con pocos años encima, me dejaba probar un sorbo de aquel vino que él disfrutaba en su copa y me contaba una y otra vez el método de elaboración de aquel producto como si de magia se tratara.

También es culpa de mi...

15/03/2010

A casi nadie le gustan los cambios

Es una realidad: a la gente no le gusta cambiar las cosas en sus vidas. Estamos día a día en una misma rutina y al ser humano para sentirse más cómodo y seguro le gusta tener las cosas controladas. Esto tiene muchas implicaciones y bastantes más de las que nos pensamos: no nos gusta mucho cambiar de país de residencia (¡en España nada!), de ciudad, de piso, nos cuesta ...

10/03/2010

¿Cómo alcanzaron el éxito las prestigiosas regiones vinícolas?

Hace días leía un genial artículo en la revista La revue de vin de France. Lo recomiendo a cualquiera que quiera entender cómo se han formado las grandes regiones de vino del mundo como Burdeos, Borgoña, Toscana, etc... Vinos que hoy en día son reconocidos en el mundo entero y cuyos precios en el mercado alcanzan a veces miles de euros.

Curiosamente, el prestigio y...

8/03/2010

Belondrade, mi amor...

Nunca olvidaré la primera vez que probé el Belondrade y Lurton. Fue en febrero o marzo de 2006. El hombre de mi vida –con el que ya no estoy, matizo- me llevó a cenar al Arola Madrid, en el Reina Sofía. Entorno de vanguardia, poca luz, una sala informal, los platos-tapa con los que Sergi levantó su restaurante en el Arts… Y pidió el que dijo que era su blanco favorito. Cuando el sumiller llegó...

5/03/2010

El uso de internet es decisivo en el mercado francés del vino

Un estudio realizado a más de 1.000 personas, realizado por SOWINE/SSI 2010 y presentado en la reciente feria Vinisud, trae interesantes conclusiones en cuanto al uso de internet y las redes sociales como elementos claves en la búsqueda de información y toma de decisión de compra de vinos para los consumidores franceses.

¡El consumidor francés de vinos necesita ...

4/03/2010

Nace Uvinum.co.uk, nuestro primer site internacional

Loogic ya había informado de ello, y no podíamos esperar más para comunicarlo en nuestro blog. Tras el lanzamiento de Uvinum España (www.uvinum.es) el pasado 15 de diciembre, hemos estado trabajando en las últimas semanas en la expansión internacional de Uvinum. El primer mercado de nuestra expansión internacional es Inglaterra con Uvinum.co.uk, un site especialmente...

4/03/2010

Entregado el premio de PlanB

Como os anunciábamos hace unos días, ya tenemos ganador de la estancia enológica que ofreció PlanB, para sortear entre los Uviners que opinaran sobre vinos en Uvinum España. Pues bien, nuestro Uviner ganador Nino Dafonte ya dispone de su premio, y aquí va una imagen que lo atestigua:

Estamos deseando que nos explique la experiencia y pueda seguir compartiendo...

22/02/2010

La verdadera historia del vino Demencia 2006

Ya hemos comentado en Uvinum que hablar de vinos no es más que contar una historia. Una historia sobre un mundo apasionante, que mezcla tradición, sentimientos y conocimientos. Y desde hoy queremos introducir en el blog de Uvinum historias contadas por los propios productores, los verdaderos artistas de la elaboración del vino.

Y en esta primera historia, contada por Nacho León, el productor...

18/02/2010

Eva Suárez, nueva Uviner Evangelist

Hace poco os explicábamos qué es un Uviner Evangelist y os presentábamos a nuestra 1ª Uviner Evangelist: Gemma Urgell. Pues bien, parece que la gente que comparte con nosotros nuestra manera de entender el mundo del vino, nuestros valores y visión democratizadora y que quieren ayudarnos a difundir el concepto, va en aumento... ¡Llega Eva Suárez! Desde León y con mucha...