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21/03/2018

Restaurantes de Barcelona con vinos ecológicos

Los vinos ecológicos se han impuesto en toda clase de establecimientos. Aunque podíamos hablar de diferentes denominaciones, cuando nos referimos a vinos ecológicos hablamos de un tipo de cultivo donde los límites de adición de sulfuroso son menores y se excluye, en todo lo posible, el empleo de productos químicos de síntesis.

Ahora muchos restaurantes ofrecen estos...

14/03/2018

¿Cómo es el vino más antiguo del mundo?

Los amantes del vino no solamente buscan novedades para conocer más sobre el sector. También hay que saber algunas curiosidades. Por ejemplo, recientemente se supo que el vino más antiguo del mundo tiene unos 8.000 años. La primera vinificación del mundo, que se ha hallado en unas excavaciones de Georgia, data del periodo neolítico alrededor del año 6000 aC, entre 600 y...

8/03/2018

5 grandes vinos elaborados por mujeres

El mundo del vino ha sido –tradicionalmente– un mundo dominado por hombres. Sin embargo, y poco a poco (demasiado poco a poco), va incorporando nombres de mujeres. En ocasión del 8 de marzo, y para visibilizar el gran trabajo que hacen las mujeres también en este sector, compartimos hoy 5 vinos elaborados por mujeres. ¡Esperamos que te gusten!

 

Pazo Señorans...

7/03/2018

4 consejos para una vida sana bebiendo vino

Cada cierto tiempo aparecen nuevos estudios que hablan sobre los beneficios del vino para la salud y, un poco después se publica otro que enumera las enfermedades relacionadas con el consumo frecuente de vino.

Reducción de colesterol, alta tensión y diabetes en el lado de los beneficios de tomar una copa de vino a diario; posible desarrollo de cáncer y problemas de...

28/02/2018

Vino bio, a copas y consumo online: tendencias de 2018

Hablar de tendencia nunca es fácil. No soy la Pitonisa Lola así que tampoco os puedo decir con mi bola de cristal o leyendo en el mar de vino cuáles son los vinos que os gustarán en 2018. Pero sí, mi experiencia en este sector, mi formación y mis conversaciones con los consumidores me dan pie para explicar ciertas tendencias. Los consumidores y sus hábitos de consumo, los...

26/02/2018

Los vinos que (probablemente) se beberán en el Mobile World Congress 2018

Bueno. Lo admitimos. Quizá hayamos sido muy osados en el titular. Los vinos que se beberán en realidad solo los conocen los que los vayan a beber. Pero teniendo en cuenta que cada año salen a la palestra un montón de noticias sobre qué han bebido (¡y cuánto!) los asistentes al Mobile World Congress de Barcelona, nos hemos atrevido a hacer una selección que seguro que no...

21/02/2018

El 2017 en Uvinum: 85.122 historias

Un año no cabe en números. ¡Ocurren tantas cosas! Solo por poner un breve ejemplo:  en 2017 hicimos exactamente 85.122 envíos a 35 países diferentes, y detrás de cada envío hay una historia. Es la historia de una persona que vive en Brasil, o en Suecia o en Galicia y que quería un vino que estaba en Uvinum o es la historia de Hannah, que hace poco hizo un pedido desde...

12/02/2018

7 Bebidas irresistibles para San Valentín

El vino y el cava triunfan durante los días de San Valentín, pero para la jornada de los enamorados hay otras sabrosas bebidas para celebrar el triunfo de amor. Conoce nuestras propuestas.

1. Spritzer de rosa y limón

Un cóctel sorprendente que hará las delicias de los enamorados al añadir agua de rosas y refrescante zumo de limón. 

2. Combinado de ginebra y...

7/02/2018

Descubre tu horóscopo de vino para 2018

 

Todos conocemos nuestros signos del zodiaco y horóscopo chino, los elementos y el animal de espíritu. Pero no te pierdas el vino de tu alma. En Uvinum hemos consultado las estrellas para saber qué vino marida mejor con tu esencia en este año 2018.

 

Aries

Los aries son fuertes, un poco cabezones y quieren ser los primeros. Como fuerza de la naturaleza...

7/02/2018

Recetas con vino para el frío

Cuando el frío aprieta, necesitamos entrar en calor. Nada mejor que unas recetas con vino para dar sabor a los platos, y de paso, sobrellevar los días de invierno.

Salchichas al vino tinto

Es todo un clásico de la cocina casera. Para hacer el plato necesitaremos salchichas grandes, patatas, cebolla, ajo  y un vaso de vino tinto. El plato es muy fácil de hacer y...