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21/06/2016

¿Qué es lo que tanto gusta del mayor museo de vino del mundo?

Los amantes del vino ya tienen otro lugar para visitar durante este verano. Se trata de la ciudad del vino o Cité du Vin, está en Burdeos, Francia, y ocupa nada menos que 14.000 m2, una nada desdeñable superfície donde conocer de cerca la cultura del vino a través de actividades que ofrece.

Una de las razones de su importancia es que, además de ser muy grande, es un...

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20/06/2016

¿Vino estropeado? ¡Aún puedes sacar partido de él!

Si el vino está picado, y ya no podemos beberlo, siempre hay otras ideas para sacar el máximo partido de él. ¡No lo tires!

Una de las mejores maneras de aprovecharlo es en la cocina. Si bien no lo pondremos en la copa para beberlo, sí podemos utilizar el vino picado en la elaboración de platos para cocinar y complementar aquellos sabores de la carne o del pescado, ya...

17/06/2016

Vinos imprescindibles para San Juan (¡y para todos los bolsillos!)

Se acerca una de las noches más enigmáticas del año. Empieza el verano y debemos celebrarlo por todo lo alto. La verbena de San Juan es una noche de misterio, de historias y leyendas, de nuevos amores y de deseos que se pueden hacer realidad. ¿Y si lo celebramos con un buen vino? Para poner nuestro granito de arena, te hacemos algunas propuestas que no puedes perderte.

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16/06/2016

5 propuestas de vacaciones para foodies

El turismo gastronómico crece en buena medida. Y ello es gracias a la cantidad de demandas y personas interesadas en la gastronomía de cada lugar. Profesionales del sector conviven con aquellos algo más aficionados que necesitan dar a conocer sus descubrimientos culinarios. Si eres foodie, este artículo para encontrar destinos en vacaciones, te interesa.

1. Galicia

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15/06/2016

Friuli: vinos blancos que enamoran

En Friuli, región noreste de Italia, encontramos algunas de las denomincaciones italianas más conocidas de vinos blancos de montaña. Y, aunque la región es relativamente pequeña en comparación con el resto de Italia, se encuentra entre las que mejor vino blanco producen. 

En esta región crecen hasta una treintena de variedades de vino de diferentes tipos, que muy...

14/06/2016

Comida kosher, ¿cuáles son sus características?

La Cashrut es una serie de leyes de la religión judía que regulan los alimentos que sus practicantes pueden consumir. El término kosher o casher, pues, define al conjunto de los alimentos aptos, que excluyen animales considerados “impuros”, como el cerdo, moluscos y crustáceos, la mayor parte de los insectos, excepto algunas langostas, mezclas de carne y leche...

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13/06/2016

¿Por qué la cerveza nos hace orinar más?

Cuando bebemos cerveza, hemos notado que visitamos el lavabo con más asiduidad, y más de lo normal, es decir: que tenemos muchas más ganas de orinar. Ello se explica por diversas razones. 

Una de las principales es por su importante efecto diurético. Y es que la cerveza hace que aumente la cantidad de orina formada en los riñones y, con ello, aumenta también la...

10/06/2016

8 cócteles para mujeres embarazadas

Estar embarazada no tiene que (ni debe) ser sinónimo de constante privación. Al contrario, con un poco de imaginación y los ingredientes adecuados se pueden elaborar cócteles sin alcohol para mujeres que estén embarazadas (y también para personas que prefieran beber bebidas no alcohólicas). ¿Te animas a probarlas?

1. Sangría alcohol-free

Ingredientes:

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9/06/2016

3 postres veraniegos que no dejarás de repetir

Date un gusto sencillo este verano sin esclavizarte en la cocina y ten siempre disponible una delicia en tu congelador para disfrutar en familia con estos 3 postres que te mostramos.

Tarta fría de yogur y granada:

Esta tarta resultará deliciosa y refrescante al paladar, no dejes de prepararla en casa. El toque de la menta combinado con la granada garantiza una...

8/06/2016

El vino y el chocolate están muy buenos y, además, ayudan a perder peso

No es la primera vez que publicamos información sobre los beneficios de incluir el vino en la dieta para adelgazar. Y es que, ahora, con la operación bikini todavía a cuestas, son muchas las personas que deciden hacer dieta, ¿pero hay por ello que renunciar a varios alimentos y bebidas?

Pues parece que no, porque según el profesor Tim Spector, del King College de...