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23/01/2017

Los alimentos más susceptibles a fraude

Lamentablemente el fraude alimentario es una práctica extendida actualmente por todo el mundo. La sustitución de ingredientes por otros más baratos es una práctica que afecta a todo tipo de alimentos: desde productos exclusivos que han ganado popularidad en los últimos años, hasta aquellos que conforman nuestra cesta básica del día a día.

A pesar de que cada...

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20/01/2017

Champagne vs. Prosecco: ¿quién está ganando la partida en Europa?

El Prosecco cada vez se vuelve muy fuerte en Europa y, según la estadística, muy pronto podría alcanzar y superar las ventas del Champagne. Para el último trimestre de 2016, las ventas de Prosecco llegaban hasta los 789 millones de euros, mientras que las del Champagne superaban los 1,400 millones. Analizando a simple vista estos datos, podríamos concluir que el Prosecco...

19/01/2017

Codorníu, la empresa más antigua de España según Forbes

A todos nos suena la empresa Cordorníu como productora de cava, teniendo una gran repercusión, no solamente nacional, sino también a nivel internacional. Tal es su importancia que la empresa ha sido reconocida por la revista Forbes como la compañía más antigua de España.

Y no nos extraña, porque la compañía lleva muchísimo más de un siglo dedicada al sector...

18/01/2017

¿En qué países resulta más caro comprar vino?

Cuando viajamos, una de las cosas que más nos llama la atención de los lugares que visitamos son las diferencias de precios en los productos de consumo. Es fácil encontrarse con sorpresas en cosas tan cotidianas como el transporte público, algunos alimentos y, claro está, las bebidas alcohólicas en general y el vino en particular no son ninguna excepción.

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17/01/2017

Más beneficios de la cerveza para la salud (por si aún tenías alguna duda)

Es bien sabido que la cerveza, y, algunas otras bebidas con grado alcohólico, como el vino, son buenas para la salud en general, siempre y cuando no se abuse de estas bebidas y se tomen con moderación y cuidado. Hemos hablado ya en varias ocasiones sobre los beneficios que aportan a la salud y hoy, por si te quedaba alguna duda, reforzamos estos hechos y te decimos más...

16/01/2017

Hábitos saludables para emprender este año

Atrás quedaron las comidas copiosas de las fiestas navideñas y necesitamos más salud para reafirmar el cuerpo. Si nos lo proponemos, no es difícil empezar 2017 con hábitos saludables con el fin de sentirnos mejor.

Dieta mediterránea

Los expertos recomiendan la dieta mediterránea como ejemplo para seguir una dieta variada y saludable. Porque está formada por...

13/01/2017

Bares para ir con perros en Madrid

Madrid es una de las capitales más cosmopolitas. Bares y restaurantes se abren paso también para que los perros y sus dueños puedan pasar agradables veladas. Te mostramos qué bares ir con perros en Madrid.

Barra Atlántica

Un fantástico bar de tapas gallegas (y de otras en general). Hay una zona para tapear de manera más informal y luego si uno quiere reservar ...

12/01/2017

Gastronomía gallega: ideal para el invierno

La gastronomía gallega es una de las más completas y admiradas del mundo. Los mariscos y pescados son los preferidos de esta cocina, pero también ofrece ricas terneras gallegas y platos más contundentes para entrar en calor.

Por esto, la cocina de Galicia es una de las preferidas para el invierno. Los platos de cuchara han ayudado durante años a pasar el frío...

11/01/2017

Elige vino como si fueras un experto

No quedan dudas de que tener conocimientos de vino se ha convertido en un requisito indispensable en cualquier tipo de reunión social. Desde íntimas cenas en restaurantes hasta encuentros familiares alrededor de la mesa, todos hemos sentido la presión social por saber elegir el vino adecuado para ocasión. Ante esta situación, muchas personas se ven obligadas a simular su ...

10/01/2017

Claves para maridar bien el pan

Pan de cereales, pan de vino, integral y hasta de diversos sabores. El pan es uno de los alimentos más importantes y nutritivos, y nunca puede faltar en una buena mesa, sea para acompañar o para hacerse bocadillos.

Aunque es un alimento agradecido que van bien con muchas bebidas y para acompañar a otros alimentos, debemos saber maridarlo correctamente. Los panes negros, de...