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19/07/2017

El vino mejora los síntomas de la diabetes

Ya sabemos que el vino ofrece muchos beneficios para la salud. Entre éstos destaca la protección del corazón, la regeneración de la piel y la bajada del colesterol. 

Pues ahora algunos estudios siguen demostrando las bondades del vino, que mejora los síntomas de la diabetes, una enfermedad muy relacionada con todo aquello que bebemos y comemos.

Y no solamente lo...

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12/07/2017

Prepara una tabla de quesos y consigue buenos maridajes con vino

Vino y queso son dos palabras mágicas para los más gourmets o, como se dice ahora, foodies. Y es que, ¿qué mayor placer hay que maridar un plato de quesos selectos con un vino de calidad? 

Los mejores artículos sobre vino y queso

Cómo preparar una tabla de quesos Los mejores quesos del mundo para servir en Navidad ¿Por qué sabe...

5/07/2017

Beber vino antes de fumar podría minimizar el daño del tabaco

En el blog de Uvinum ya hemos abordado los beneficios del consumo moderado de vino en múltiples ocasiones; desde sus efectos positivos en la memoria o en la prevención de cataratas, hasta su capacidad de mejorar nuestro sistema cardiovascular. A todo ello debemos sumar un reciente descubrimiento hecho en la Universidad del Sarre en Homburg (Alemania): beber vino antes de...

28/06/2017

¿Qué quieres saber sobre el vino francés?

Vino francés: tipos, regiones, bares, bodegas, uvas destacadas y cómo elegirlo

La meca del vino, el país donde la cultura no puede entenderse sin una copa de rosado, tinto o blanco. Así es el alma del país vecino, un país que ha hecho de la bebida de los dioses un símbolo nacional. Descubre algunos de los mejores artículos sobre vino de Francia del blog de...

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21/06/2017

Los vinos ingleses van ganando terreno en el mercado

Probablemente el vino no es lo primero que nos venga a la cabeza al pensar en Inglaterra. Solemos asociar a los británicos únicamente con pintas de cervezas, la bebida ideal para disfrutar de un emocionante juego de fútbol durante el fin de semana. Sin embargo, se trata de una región vitivinícola a tomar en cuenta, especialmente sus espumosos, cuyos caldos son capaces...

14/06/2017

Vino italiano, tipos y uvas más importantes: Chianti, Lambrusco, Marsala, Moscato y Prosecco

Italia, junto a Francia y España, forma parte del triunvirato del vino en Europa. Sus tierras y sus vinos son tan apreciados como difíciles de abarcar, y es que el mosaico que forma el viñedo italiano tiene una riqueza inaudita. Con el siguiente recopilatorio de artículos, queremos aportar nuestro granito de luz sobre el vino de Italia. 

Los mejores artículos sobre vino...

7/06/2017

Un vino para cada croqueta

No hay lugar a dudas de que la croqueta ocupa un lugar especial dentro de la gastronomía española. Crujientes por fuera y cremosas por dentro, no hay paladar que se pueda resistir a esta delicia. Por si fuera poco, se trata de un manjar muy versátil, que ofrece la posibilidad de incluir los más variados rellenos como jamón, bacalao, pollo, quesos, setas y prácticamente ...

31/05/2017

Las mejores ideas para cócteles con ron

Con el buen tiempo apetecen cada vez más cócteles fresquitos, que sientan especialmente bien cuando cae el fresco de la tarde. Y en el ron econtramos a nuestro aliado perfecto. En la siguiente recopilación encontrarás tanto ideas para cócteles como otras curiosidades sobre el ron que seguro que te ayudarán a preparar los mejores cócteles con ron, más allá del famoso...

24/05/2017

¿Una escapada de 48 horas? Burdeos, la mejor ciudad en 2017

Burdeos ha sido elegida como la mejor ciudad para visitar en 2017 por la guía Lonely Planet. Reconocida como Patrimonio Mundial de la Unesco desde 2007, esta ciudad francesa rodeada de viñedos ofrece una mezcla ideal entre cultura y gastronomía en la que historia, arte y arquitectura convive con su amplia oferta de vinos, bistros, restaurantes y pastelerías de primer...

18/05/2017

Recomendaciones de los vinos españoles premiados en CMB 2017

Tras la participación como jurado en el Concurso Mundial de Bruselas de nuestro Personal Shopper, y una vez publicados los resultados; JuanMa Gonzalvo nos recomienda sus vinos favoritos de entre los premiados con Oro o Gran Oro.

¡¡Y los puedes comprar YA en Uvinum!!:

Ángeles de Amaren 2011

El vino Ángeles de Amarén 2011 está elaborado a partir de cepas...